Sate Embek (Kambing).
Kamu dapat menghidangkan Sate Embek (Kambing) hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sate Embek (Kambing)!
Bahan-bahan Sate Embek (Kambing)
- Sediakan 1/2 kg of daging kambing.
- Siapkan 2 buah of mentimun.
- Gunakan 5 lembar of kol.
- Gunakan of Bumbu halus.
- Siapkan 3 siung of bawang putih.
- Sediakan 4 siung of bawang merah.
- Diperlukan 1/2 sdt of merica.
- Siapkan 1/2 sdt of ketumbar.
- Siapkan 1 ruas jari of kunyit.
- Diperlukan 1 ruas jari of jahe.
- Siapkan secukupnya of Garam.
- Diperlukan of Kecap manis.
Langkah-langkah membuat Sate Embek (Kambing)
- Potong kotak kecil2 daging kambingnya. Siapkan tusuk sate nya. Tusuk 5 irisan tiap tusuk satenya. Tusuk sampai habis..
- Haluskan bumbu untuk melumuri sate. Siapkan segala peralatan untuk membakar sate..
- Tmbahkan sedikit air pada bumbu halus. Lumuri sate dengan bumbu..
- Jika bara api sudah siap untuk membakar. Bakar sate sampai setengah matang..
- Setelah setangah matang angkat dan lumuri dengan kecap manis..
- Bakar lagi sampai benar2 matang..
- Iris mentimun dan kol untuk lalapan. Iris2 bawang merah dan cabai untuk sambal kecap nya. Siap di santapp..