Kambing Kecap pedas sederhana.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak Kambing Kecap pedas sederhana hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kambing Kecap pedas sederhana yuk!
Bahan-bahan Kambing Kecap pedas sederhana
- Dibutuhkan 500 gr of daging kambing (potong sesuai selera).
- Siapkan 3 siung of bawang merah.
- Siapkan 4 siung of bawang putih.
- Gunakan 2 lembar of daun salam.
- Siapkan 4 butir of kemiri.
- Diperlukan 1/2 sdt of Ketumbar.
- Sediakan 1/2 sdt of lada.
- Diperlukan 1 cm of jahe.
- Siapkan 1 cm of lengkuas.
- Siapkan sesuai selera of Cabe rawit.
- Sediakan 1/4 butir of pala.
- Gunakan 1 cm of kayu manis.
- Gunakan 1 sachet of kecap bango.
- Diperlukan sesuai selera of Garam.
- Siapkan sesuai selera of Gula.
- Sediakan 220 cc of air mineral.
- Diperlukan 1/2 of tomat.
- Dibutuhkan of Penyedap rasa sesuai selera (kalo saya pake masako).
- Gunakan of Minyak untuk menumis.
Cara memasak Kambing Kecap pedas sederhana
- Rebus daging yang sudah di potong sampai empuk..
- Sembari menunggu daging, ulek semua bumbu kecuali tomat, lengkuas, daun salam dan jahe.
- Setelah daging empuk, tumiskan bumbu yang sudah di ulek hingga tercium wangi masukan air jahe lengkuas dan daun salam, setelah mendidih masukan garam gula dan penyedap kemudian daging. Sebelum di Ungkep masukan irisan tomat..
- Setelah dirasa sudah cukup meresap kambing kecap pedas siap di hidangkan.☺.