Sate kambing sambel kecap. Idul Adha telah tiba dan pasti semua orang kebagian daging kambing. Menggunakan Bumbu Sate Kambing Kecap dan Bumbu Kacang Tradisional Yang Menggoda Selera. Cara mudah membuat sambel kecap sederhana.
Rasanya yang enak, dengan bumbu rempah yang kuat membuat sate enak dinikmati bersama potongan ketupat / lontong, maupun sepiring nasi hangat. Sate kambing bumbu kecap adalah salah satu jenis masakan dengan bahan daging kambing. Olahan daging kambing yang sangat cocok dan banyak Beberapa resep lainnya juga pernah kami hadirkan untuk sobat gingsul, antara lain cara membuat tempe penyet sambel terasi yang enak dan mudah. Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat Sate kambing sambel kecap hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sate kambing sambel kecap yuk!
Bahan-bahan Sate kambing sambel kecap
- Gunakan 2 kg of daging kambing.
- Diperlukan 1 buah of jeruk nipis.
- Dibutuhkan of Tusukan sate.
- Gunakan of Bumbu oles :.
- Sediakan of Kecap manis bango.
- Siapkan secukupnya of Minyak.
- Diperlukan of Bumbu sambel :.
- Gunakan 8 siung of bawang merah.
- Dibutuhkan 10 buah of cabe rawit.
- Sediakan 2 buah of tomat.
- Dibutuhkan Secukupnya of kecap.
Resep Sate Kambing – Sate kambing merupakan daging kambing yang diolah dengan cara ditusuk bambu/lidi, diberi bumbu, kemudian dibakar. Penyajiannya tidak jauh beda dengan sate ayam dan sapi, yaitu lalapan sayur, tomat, dan irisan bawang merah. Pertama kali makan sate maranggi ibu Yetty di Purwakarta langsung terkesan dengan sambal mentahnya yang segar dan pas sebagai pendamping sate karena saya bukan penyuka sambel kecap. Untuk mengolah sate kambing, orang kadang merasa enggan dengan kerepotannya.
Cara memasak Sate kambing sambel kecap
- Potong2 daging kambing lalu tusuk2 jadi sate (jangan di cuci dagingnya) lumuri jeruk nipis saja.
- Lumuri daging kambing yang sudah di tusuk2. Bakar daging di bara yang menyala.
- Untuk sambal kecap, iris semua bahan lalu campuri kecap.
- Siap di hidangkan bersama keluarga.
Sebab daging kambing memang berbau menyengat, atau populer dengan kata 'prengus'. Selain itu, orang juga khawatir dengan tekstur dagingnya. Cara Membuat Sate Kambing Bumbu Kecap Sederhana. Langkah pertama adalah memotong daging kambingnya berbentuk dadu. Perhatikan cara memotong dagingnya sesuai dengan yang sudah kami beri tipsnya diatas supaya sate kambing yang dihasilkan mempunyai tekstur yang empuk dan enak.