Krengsengan Daging Kambing.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat Krengsengan Daging Kambing hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Krengsengan Daging Kambing yuk!
Bahan Krengsengan Daging Kambing
- Gunakan 500 gr of daging kambing berlemak.
- Diperlukan 2 lembar of daun salam.
- Siapkan 2 lembar of daun jeruk.
- Sediakan 2 sdm of kecap manis bango.
- Diperlukan Sedikit of air.
- Siapkan of Bumbu halus.
- Sediakan 4 siung of bawang merah.
- Siapkan 3 siung of bawang putih.
- Sediakan 1 sdt of merica.
- Diperlukan 1 ruas of jahe.
- Gunakan 2 of cabe merah besar.
- Diperlukan of Gula.
- Gunakan of Garam.
Cara memasak Krengsengan Daging Kambing
- Cuci bersih daging kambing kemudian rebus dengan daun salam dan dan jeruk sampai mendidih, setelah mendidih buang air rubusan daging ganti dengan air yg baru lalu rebus kembali sampai empuk tiriskan dan potong-potong sesuai selera.
- Halus kan bahan bumbu halus kemudian tumis dengan sedikit minyak tambahkan 1 lembar daun salam masak hingga bumbu harum.
- Setelah harum masukkan potongan daging kemudian aduk rata tambahkan sedikit air, gula, garam dan kecap manis koreksi rasa, masak hingga air menyusut lalu beri taburan bawang goreng.