Sate kambing versi goreng. Sebut saja nasi goreng kambing, gulai kambing, tongseng kambing, tengkleng kambing, resep sate goreng kambing dan yang lainnya. Tetapi yang menjadi masalah besar buat kebanyakan kita saat mengolah resep sate kambing adalah bau khas prengus kambing. Kamu bisa memasak sate goreng kambing dengan resep di bawah ini.
Sate goreng kambing merupakan hidangan unik yang ibarat perpaduan sate dan juga tongseng. Lihat juga resep Sate kambing enak lainnya. Ada sate ayam, sate sapi, dan sate kambing. Kawan-kawan dapat memasak Sate kambing versi goreng hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sate kambing versi goreng!
Bahan Sate kambing versi goreng
- Gunakan 3/4 kg of daging kambing.
- Gunakan 300 ml of air.
- Gunakan 5 butir of bawang putih (iris).
- Siapkan 7 siung of bawang merah (iris).
- Sediakan 1 sdt of ketumbar bubuk.
- Diperlukan 1 sdt of pasta asam (sy pake merk Adabi).
- Diperlukan 4 sdm of kecap manis (sy pake merk Bango).
- Gunakan of Minyak utk menumis.
- Sediakan secukupnya of Lada bubuk.
- Dibutuhkan secukupnya of Kaldu totole.
- Gunakan of Sayuran pelengkap sbg lalap.
Sate kambing menjadi salah satu makanan olahan daging yang digemari dan banyak dijual di berbagai – Bakar daging hingga matang – Untuk saus kacang, haluskan kacang goreng, cabe rawit, dan petis – Siram sate kambing dengan saus kacang. Bagaimana Mengolah daging agar empuk dan membuatnya menjadi sate goreng Enak Mantap dan Lezat. Daging yang berasal dari hewan kambing ini adalah salah satu daging yang sering di konsumsi. Resep sate kambing solo mirip dengan sate kambing Wonogiri tapi berbeda dengan sate Tegal dan sate Madura yang pakai kuah kacang.
Langkah-langkah membuat Sate kambing versi goreng
- Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
- Masukkan daging kambing yg sudah diiris, tumis sampai berubah warna. Setelah itu masukkan ketumbar bubuk dan pasta asam, tumis kembali sampai tercampur.
- Masukkan air, tunggu sampai air agak sedikit asat (tp jgn sampai kering).
- Setelah air sedikit asat, masukkan kecap, lada dan totole. Tunggu sampai daging dan kecap menyatu. Koreksi rasa.
- Sajikan bersama sayuran pelengkap.
Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi bumbu sate kambing kceap khas Solo sajian sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di. Resep Sate Kambing – Sate kambing merupakan daging kambing yang diolah dengan cara ditusuk bambu/lidi, diberi bumbu, kemudian dibakar. Penyajiannya tidak jauh beda dengan sate ayam dan sapi, yaitu lalapan sayur, tomat, dan irisan bawang merah. Sate kambing yang ini tak perlu repot-repot dibakar, dikipasi, atau ditusuk. Karena kita akan membuat Sate Goreng Kambing!