Resep: Sate Kambing yang Renyah!

Sate Kambing.

Sate Kambing Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak Sate Kambing hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sate Kambing!

Bahan Sate Kambing

  1. Diperlukan 1/4 kg of daging kambing fresh.
  2. Siapkan 2 buah of jeruk nipis.
  3. Dibutuhkan 2 potong of nanas.
  4. Diperlukan 1 bungkus of arang.
  5. Siapkan 2 sachet of kecap, saya pakai bango.
  6. Gunakan 2 sdm of margarin.
  7. Gunakan of Bumbu Sambal.
  8. Siapkan 10 buah of cabe rawit merah.
  9. Diperlukan 8 buah of cabe rawit hijau, boleh ditambah jika suka pedas.
  10. Sediakan 6 siung of bawang merah.
  11. Siapkan 5 buah of tomat segar tidak begitu merah.

Langkah-langkah membuat Sate Kambing

  1. Potong2 daging sesuai selera, lumuri dengan nanas selama 5 menit, beri perasan jeruk nipis untuk mengurangi bau kambingnya.
  2. Buat adonan bumbu sebelum mulai dibakar, yaitu margarin dan kecap manis agar daging ada rasa manis gurih.
  3. Tusuk daging satu persatu sampai selesai kemudian siapkan arang untuk pembakaran. Bakar dengan api dari arang menambah selera rasa daripada dari alat bakar2an.
  4. Pastikan daging telah matang sempurna.
  5. Potong2 semua bahan sambal, tomat iris kasar, tuangkan kecap kedalamnya.
  6. Sate yang sudah dibakar siap disajikan bersama sambal kecap pedas.