Sate Kambing tanpa tusuk. Hidangan sate goreng yang cukup popular saat ini adalah sate goreng ala Pak Budi yang lengkap dengan sajian gulai kambingnya. Nah, agar anda bisa membuat sendiri sajian sate goreng kambing tanpa tusuk ala Pak Budi yang lezat dan nikmat, kali ini kami akan berbagi resepnya. Sate kambing yang ini tak perlu repot-repot dibakar, dikipasi, atau ditusuk.
Resep Sate Kambing – Sate kambing merupakan daging kambing yang diolah dengan cara ditusuk bambu/lidi, diberi bumbu, kemudian dibakar. Penyajiannya tidak jauh beda dengan sate ayam dan sapi, yaitu lalapan sayur, tomat, dan irisan bawang merah. Selain rasa dan aroma, ciri khas unik dari cara. Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak Sate Kambing tanpa tusuk hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sate Kambing tanpa tusuk yuk!
Bahan Sate Kambing tanpa tusuk
- Dibutuhkan Fillet of daging kambing, sepiring.
- Dibutuhkan 3 sdm of kecap manis *bango.
- Diperlukan of Bumbu marinasi.
- Dibutuhkan 2 sdm of Saos tiram.
- Gunakan of Merica.
- Gunakan of Bumbu uleg.
- Dibutuhkan 1 of bawang putih.
- Gunakan 1 of bawang merah.
- Dibutuhkan of Garam.
- Dibutuhkan 1/2 ruas jari of Jahe,.
- Diperlukan of Daun jeruk, potong tipis.
- Siapkan 2 of cabe rawit merah.
- Diperlukan 3 of kemiri *saya skip karena habis.
- Dibutuhkan of Masako sapi.
Sate ini lain seperti sate-sate yang biasa kita makan. Hmmm rasanya yummy di makan pakai lontong atau nasi hangat. Lalu tusuk dengan tusuk sate, sisihkan. Lumuri sate kambing dengan kecap yang telah ditambahkan sedikit Resep Gulai Kambing Tanpa Santan untuk Hidangan Idul Adha.
Langkah-langkah membuat Sate Kambing tanpa tusuk
- Marinasi daging dengan saos tiram dan merica, minimal 30 menit.
- Haluskan bahan yg di uleg yaitu bawang putih, bawang merah, merica, daun jeruk, jahe, garam sediki, dan cabe rawit. Campurkan ke marinasi daging selama 10 menit.
- Grill daging dengan mentega, dan bolak balik agar matang merata, tambahkan kecap manis dan air sedikit,biarkan kecap meresap. Bakar hingga matang seperti sate.
- Rebus wortel dan buncis, sajikan sate dengan sayur tersebut agar lebih nikmat 😊 selamat masak, jika suka yang berkuah tambahkan air dan kecap sedikit lebih banyak. Itu gambar sudah matang tapi blm saya tambahkan kecap karena nunggu suami datang baru sy panasin lagi dengan kecap, rasanya enak bgt😁sayang gak punya jeruk nipis jd saya siasati dg cabe banyak, dan daun jeruk..
Gampang kok, Bun, menghidangkan sate kambing tanpa bau 'prengus'. Seperti Bunda tahu, daging kambing kurban biasanya diolah menjadi sate kambing. Sebagian besar Bunda dan keluarga membuatnya sendiri di rumah. Resep Sate Kambing – Sate merupakan salah satu hidangan Nusantara yang disukai banyak orang. Olahan daging kambing yang paling mudah dimasak selain daging kambing masak kecap adalah sate.