Bistik daging kambing. Kali ini Chef Deden Gumilar akan membawakan sebuah resep spesial dari Solo, yakni Bestik Kambing. Cita rasa khas daging kambing yang dipadukan dengan Kecap. Resep Bistik Kambing ini unik, karena merupakan Bistik ala Belanda yang bahan utamanya diganti daging kambing, dengan citarasa manis gurih yang dijamin akan membuat seluruh keluarga.
Bistik bisa menggunakan daging sapi maupun daging ayam. Resep kali ini akan membahas bistik sapi. Sebaiknya anda memakai daging sapi bagian has dalam yang bebas lemak. Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat Bistik daging kambing hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bistik daging kambing!
Bahan-bahan Bistik daging kambing
- Sediakan of Daging kambing.
- Sediakan 10 of bawang merah.
- Sediakan 5 of bawang putih.
- Diperlukan of Kayu manis.
- Sediakan of Jae lengkuas.
- Diperlukan of Daun jeruk.
- Sediakan of Kemiri.
- Siapkan of Ladaku.
- Sediakan of Kecap bango.
- Siapkan of Royko.
- Dibutuhkan of Garam.
Resep Daging Kambing – Daging kambing memiliki tekstur yang sedikit alot dengan warna kemerahan. Daging ini juga bisa diolah menjadi beragam masakan lezat. Resep Bistik Kambing, Menu Berbuka Puasa yang Istimewa. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Cara membuat Bistik daging kambing
- Haluskan bawmerah. Bawang putih. Kemiri jae lengkuas.
- Rebus daging kambing sampai 30menit. Biar empuk.
- Tumis bumbu halus kayu manis sampe harum. Campurkan daging nya.
- Aduk merata. Sajikan.
Ingin memasak daging kambing, tapi belum tahu hendak memasak apa? Sejatinya, Anda bisa mengolah daging kambing untuk menjadi hidangan khas nusantara. Bersihkan lemak daging kambing, kemudian tusuk-tusuk dengan garpu. Resep daging kambing kedua yang akan kita pelajari adalah sop kambing ala Timur Tengah alias marak lahma. Resep Dan Cara Membuat Bistik Steak Daging Sapi Enak Dan Lezat.