Oseng daging kambing empuk (ada trik). Aneka Cara Memasak Daging Kambing Kecap Spesial Tanpa Bau Kambing Untuk Lebaran Idul Adha Dengan Bumbu Istimewa Yang Menggoda Selera. Diantara aneka resep masakan kambing yang lezat dan enak, cara memasak daging kambing kecap ini memang bisa dibilang paling sederhana. Daging kambing merupakan bahan makanan yang nikmat namun memerlukan pengolahan yang tepat.
Beberapa tips atau cara memasak daging kambing yang benar supaya empuk dan tidak bau. Hal ini bisa kamu ketahui dan bisa juga diterapkan ya. Saat memasak daging kambing, banyak orang yang merasa kesulitan menghilangkan bau prengusnya. Teman-teman dapat menghidangkan Oseng daging kambing empuk (ada trik) hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Oseng daging kambing empuk (ada trik) yuk!
Bahan-bahan Oseng daging kambing empuk (ada trik)
- Gunakan 1/2 kg of daging kambing (rebus sebentar).
- Gunakan 1 gelas of air putih.
- Siapkan 1 sachet of kecap manis me (bango yg seribuan).
- Diperlukan 3 lembar of Daun salam.
- Diperlukan of Bumbu ulek.
- Sediakan 3 bh of Bawang merah.
- Siapkan 2 bh of bawang putih.
- Sediakan 1/2 sdm of lada.
- Dibutuhkan 1 ruas jari of kunyit.
- Gunakan 5 butir of kemiri.
- Gunakan 5 bh of cabai merah dan rawit.
Bau tidak sedapnya tersebut bisa menghilangkan. Memasak daging sapi, kambing, atau babi tidak semudah memasak daging ayam atau daging bebek. Pasalnya, terkadang ada bagian-bagian daging yang alot dan tidak empuk. Akibatnya, Anda akan mengalami kesulitan saat harus mengunyah daging tersebut.
Cara memasak Oseng daging kambing empuk (ada trik)
- Tumis bumbu ulek + 3 lmbar daun salam. tumis sampai matang pastikan tidak gosong ya.
- Masukan 1 gelas air.
- Masukan daging kambing yg sdh d resbus sebentar.
- Kasih kecap manis + garam dan penyedap secukupnya.
- Tunggu sampai air.a menyusut ya mom.. Kemudian sajikan.
Ternyata, agar masakan daging yang dibuat menjadi empuk, kita bisa melakukan beberapa cara sederhana seperti memukul daging dengan palu daging hingga memarinasi daging dengan nanas. Cara memotong daging agar empuk, yaitu sebaiknya daging dipotong berlawanan dari arah seratnya. Olahan daging kambing yang paling mudah dimasak selain daging kambing masak kecap adalah sate. Karena tak perlu waktu lama untuk membuat Daging kambing yang akan diolah sebaiknya jangan dicuci. Alasannya : karena proses pencucian daging ini dapat membuat daging bertekstur.