Sate Kambing Khas Cirebon anti pusing.
Kamu dapat membuat Sate Kambing Khas Cirebon anti pusing hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sate Kambing Khas Cirebon anti pusing yuk!
Bahan-bahan Sate Kambing Khas Cirebon anti pusing
- Gunakan 1 kg of daging kambing muda (kalau ada pahanya) potong dadu.
- Gunakan 2 ons of gajih sapi,potong dadu.
- Diperlukan of Minyak zaitun.
- Sediakan secukupnya of Garam.
- Siapkan 200 tusuk of sate.
- Sediakan of Bumbu kecap:.
- Diperlukan 7 butir of bawang merah.
- Gunakan 2 gandu of gula merah.
- Sediakan 20 biji of cabe rawit.
- Diperlukan 2 bks of asam jawa,semua bahan di ulek kasar.
- Dibutuhkan 2 bks of kecap bango 3000an.
- Diperlukan of Batu bakar untuk membakar.
Langkah-langkah membuat Sate Kambing Khas Cirebon anti pusing
- Tusukan daging yang sudah dipotong dadu dengan urutan: 1 daging kambing-1 lemak selipan-2 daging kambing.
- Campur minyak zaitun dan garam secukupnya',lalu oleskan sate dengan racikan minyasebelum dibakar.
- Siapkan batu bakar,lalu nyalakan diatas kompor,mulai bakar sate(jangan terlalu lama,asal matang aja).
- Untuk bumbu,bahan kecap disiapkan,diulek kasar,tumis setelah wangi masukan kecap bango,lalu masak.
- Sajikan selagi panas bersama sambel kecapnya.
- Manntaaap.