Sate Kambing.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan Sate Kambing hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sate Kambing yuk!
Bahan Sate Kambing
- Siapkan 1 kg of Daging Kambing potong dadu.
- Sediakan 3 helai of daun pepaya.
- Sediakan 1 buah of Jeruk nipis.
- Gunakan of Bumbu halus.
- Dibutuhkan 2 siung of bawang merah.
- Siapkan 2 siung of bawang putih.
- Sediakan 1 sdm of ketumbar.
- Diperlukan 1 ruas of jahe.
- Dibutuhkan of Bahan kecap (iris tipis dan campurkan semua).
- Dibutuhkan 200 ml of kecap manis (me : bango).
- Dibutuhkan 6 of cabe rawit.
- Dibutuhkan 3 of bawang merah.
- Siapkan 1 buah of tomat.
Cara memasak Sate Kambing
- Cuci bersih daging kambing, lalu beri jeruk nipis.
- Setelah itu cuci lagi masukan bumbu halus lalu tutup dengan daun pepaya, diam kan daging ke dalam kulkas agar bumbu meresap (daun pepaya yang bikin daging nya empuk dan tidak keras).
- Tusuk dengan tusuk sate sesuai selera, lalu bakar di atas arang, aku bakar diatas teflon dengan api kecil.
- Sajikan bersama kecap yg telah diberi bawang tomat dan rawit beserta timun.