🍡Sate Kambing Empukkk.
Teman-teman dapat menyiapkan 🍡Sate Kambing Empukkk hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 🍡Sate Kambing Empukkk!
Bahan-bahan 🍡Sate Kambing Empukkk
- Dibutuhkan 500 gr of daging kambing yang sudah matang / direbus.
- Gunakan 2 sdm of bawang goreng.
- Dibutuhkan 1 buah of jeruk nipis.
- Sediakan 13 biji of tusuk sate.
- Siapkan of 🌶🌶🌶bumbu marinasi🌶🌶🌶.
- Dibutuhkan 7 siung of bawang merah.
- Siapkan 5 siung of bawang putih.
- Diperlukan 5 buah of cabe merah keriting.
- Dibutuhkan 3 buah of cabe rawit merah.
- Gunakan 1 sdt of kaldu bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt of garam.
- Diperlukan 3 sachet of kecap manis Bango.
- Siapkan of 🌰🌰🌰bumbu kacang🌰🌰🌰.
- Dibutuhkan 250 gr of kacang tanah.
- Diperlukan 2 siung of bawang putih.
- Siapkan 2 of cabe merah keriting.
- Gunakan 2 of cabe rawit merah.
- Dibutuhkan 2 sdt of gula merah.
- Diperlukan 1 sdt of kaldu bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt of garam.
- Siapkan of 🎋bumbu kacang cemplung 🎋.
- Dibutuhkan 2 lbr of daun jeruk.
- Siapkan 2 sdm of kecap manis.
- Dibutuhkan 1 gelas of air.
- Siapkan secukupnya of minyak goreng.
Cara memasak 🍡Sate Kambing Empukkk
- Potong-potong daging kambing yang sudah matang / direbus sesuai dengan selera (Punyaku sengaja potongan dagingnya aku gede-gede ^in, biar mantap makannya😁😁😁 habis kalo beli sate potongan dagingnya terlalu keciiilll banget..😂😂😂)#CURHAT.
- Kemudian tusuk potongan daging kambing dengan tusukan sate, lakukan hingga daging habis, sisihkan.
- Haluskan semua bumbu marinasi, dan kemudian tambahkan kecap manisnya, aduk-aduk agar bumbu tercampur dengan rata.
- Gulingkan daging kambing yang sudah ditusuk tadi ke bumbu marinasi. Baluri daging sate dengan bumbu marinasi satu persatu hingga benar-benar rata. Kemudian masukkan ke dalam kulkas selama 1 jam agar bumbu terserap.
- Cuci bersih kacang tanah pada air mengalir, tiriskan. Lalu goreng hingga matang, angkat & haluskan, sisihkan dulu yaa.
- Haluskan semua bumbu kacangnya, lalu campurkan dengan kacang tanah goreng yang sudah dihaluskan tadi. Aduk rata.
- Panaskan minyak secukupnya pada penggorengan, lalu masukkan bumbu kacangnya. Aduk-aduk rata… tambahkan bumbu cemplungnya (daun jeruk, kecap manis & air). Dan cek rasanya… masak hingga air mendidih & agak menyusut. Sisihkan….
- Apabila sudah 1 jam, ambil daging tusuk berbumbu dari dalam kulkas, kemudian bakar / panggang sebentar saja, karena dagingnya sudah matang. Angkat….
- Kemudian ambil bumbu / saus kacangnya, taruh dalam wadah piring, lalu gulingkan "SATE KAMBING" diatasnya hingga rata. Kalo suka tambahkan sedikit perasan air jeruk nipis agar segerrr 😘 dan taburi dengan bawang goreng diatasnya.
- ^SATE KAMBING EMPUK^ siap disantap & dinikmati dengan lontong atau nasi hangat 😋😋😋.
- Mariiiii makan semua 😍😍😍.
- Empukkkkk satenya 😘😗😙.