Sate Kambing Tegal.
Teman-teman dapat menyiapkan Sate Kambing Tegal hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sate Kambing Tegal yuk!
Bahan Sate Kambing Tegal
- Sediakan of Daging kambing di hilangkan lemaknya, kemudian daging di potong dadu sesuai selera.
- Sediakan secukupnya of nanas muda parut.
- Gunakan Secukupnya of lada.
- Gunakan of Minyak goreng.
- Dibutuhkan of Kecap manis bango.
- Diperlukan of Bawang merah.
- Siapkan of Tomat merah dan hijau.
- Diperlukan of Bawang Putih parut.
- Siapkan of Ketumbar bubuk.
- Siapkan of Mentega.
Langkah-langkah memasak Sate Kambing Tegal
- Daging yang sudah dipotong dadu di campur dengan parutan nanas 10 menit saja. Nanas jangan terlalu banyak dan lama biar tidak terlalu empuk..
- Campur parutan bawang putih, ketumbar bubuk, kecap dan lada sedikit, minyak sayur, mentega, masukkan dalam adonan daging yang sudah dipotong dadu..
- Adonin sampai tercampur rata kemudian diamkan kurang lebih 30 menit..
- Tusuk daging dengan tusuk sate untuk sate kambing.
- Buat bumbu oles : kecap, lada dan minyak goreng di campur di tempat terpisah.
- Sate kambing siap dibakar, sebelum dibakar jangan lupa oles dengan bumbu olesan terlebih dulu..