Kari kambing. Sajian kambing berkuah kental dan berbumbu pekat rempah-rempah ini tidak hanya cocok dinikmati bersama nasi. Kari kambing adalah sejenis masakan kari yang menggunakan bahan baku daging kambing. Makanan ini berasal dari Asia Selatan.
Betapa tidak, gurih dan empuknya daging yang dipadu dengan bumbu dan. Kari kambing is a goat curry that is popular in Malaysia and Indonesia. It is made with a combination of goat meat cut into chunks, potatoes, tomatoes, curry leaves, ginger, onions, coconut milk. Sobat dapat menghidangkan Kari kambing hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kari kambing yuk!
Bahan Kari kambing
- Diperlukan 600 gram of daging kambing (bagian paha).
- Siapkan 3 batang of serai, memarkan.
- Gunakan 2 ruas of lengkuas, memarkan.
- Sediakan 1 sdm of bubuk kari.
- Diperlukan 1 tangkai of daun kari/salam koja.
- Dibutuhkan 1 batang of kayu manis.
- Gunakan 5 lembar of daun jeruk.
- Sediakan 2 sdm of kecap manis Bango.
- Gunakan Secukupnya of gula dan garam.
- Diperlukan 1/2 liter of santan encer.
- Diperlukan 1/2 liter of santan kental.
- Siapkan 4 sdm of minyak untuk menumis.
- Diperlukan of Bumbu halus:.
- Gunakan 10 butir of bawang merah.
- Siapkan 5 siung of bawang putih.
- Sediakan 10 of cabe merah keriting.
Cara Membuat Resep Kari Kambing Dengan Bumbu Spesial India Supaya Enak, Lezat dan Tidak Bau. Kari dan Gulai, dua resep masakan enak dan lezat dengan kuah rempah-rempah alami ini memang. Saya menyediakan kari kambing dengan kuah pekat pekat ini untuk dimakan dengan homemade roti canai. Walaupun roti canai saya tidak berapa menjadi, tapi ada rasa dan boleh makan umpama.
Cara membuat Kari kambing
- Tumis bumbu halus sampai, masukkan daun jeruk, serai, kayu manis, lengkuas dan bubuk kari, aduk rata, masukkan daging kambing, aduk-aduk sampai berubah warna..
- Tuangi santan encer, masukkan daun kari, aduk rata, masak sampai santan menyusut..
- Tuangi santan kental dan kecap manis Bango, garam dan gula, masak kembali sampai daging empuk dan santan menyusut, koreksi rasa bila sudah pas matikan api, angkat dan sajikan..
Kami sangat-sangat menggalakkan urusniaga " BUNGKUS " sahaja , untuk. Kari Kambing adalah makanan berkuah kental dengan rempah yang cukup kuat. Biasanya kari kambing dimakan bersama roti jala atau nasi. Restoran ini hanya menyediakan Nasi Arab bersama kari kambing atau ayam dan kari ayam berserta roti canai. Kari kambing merupakan sebuah juadah yang enak dimakan dengan nasi atau dicicah dengan roti jala.