Kambing Goreng Bumbu Sate #NoMSG.
Kamu dapat menyiapkan Kambing Goreng Bumbu Sate #NoMSG hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kambing Goreng Bumbu Sate #NoMSG!
Bahan Kambing Goreng Bumbu Sate #NoMSG
- Siapkan of Bahan yang dipotong-potong/diiris :.
- Diperlukan 500 gr of daging kambing.
- Diperlukan 10 siung of bawang putih.
- Sediakan 12 siung of bawang merah.
- Diperlukan 7 buah of cabe rawit.
- Siapkan 2 buah of tomat besar.
- Sediakan of Kecap manis (sy pakai bango).
- Diperlukan 4 lembar of daun jeruk (iris tipis).
- Sediakan 4 lembar of daun salam.
- Gunakan sesuai selera of Garam.
- Diperlukan sesuai selera of Merica.
- Siapkan of Bumbu yang dihaluskan :.
- Sediakan 10 siung of bawang putih.
- Gunakan 1 sdt of ketumbar.
- Siapkan 6 buah of kemiri.
- Dibutuhkan of Bumbu daging :.
- Gunakan 1/2 bulatan of kecil gula merah.
- Gunakan 5 sdm of air asam jawa.
- Diperlukan of Kecap manis (sy pakai bango).
- Gunakan 3 sdm of margarine.
Langkah-langkah membuat Kambing Goreng Bumbu Sate #NoMSG
- Blender/ haluskan bawang putih + ketumbar + kemiri + minyak..
- Siapkan tempat. Masukkan kecap + gula merah + air asam jawa + margarine + bumbu halus + garam + lada. Aduk rata.
- Masukkan daging kambing lalu aduk-aduk hingga semua bagian daging kambing tercampur rata. Lalu diamkan 10 menit..
- Tumis bawang merah + bawang putih + cabe rawit + daun jeruk + daun salam. Sampai harum…
- Lalu masukkan daging kambing kemudian aduk rata. Biarkan hingga air yang keluar dari daging kambing sat atau berkurang. Lebih kurang 15-20 menit sampai daging benar-benar matang..
- Setelah matang. Tambahkan kecap + tomat lalu aduk-aduk sebentar. Diamkan sebentar. Taraaa… Siap dihidangkan…