#KitaBerbagi soup kambing kacang ijo.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak #KitaBerbagi soup kambing kacang ijo hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep #KitaBerbagi soup kambing kacang ijo!
Bahan #KitaBerbagi soup kambing kacang ijo
- Sediakan 1 kg of iga/ tulang kambing.
- Dibutuhkan 1/4 kg of kacang ijo.
- Siapkan 8 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 5 siung of bawang merah.
- Dibutuhkan 1 sdt of lada halus.
- Siapkan 1/2 sdt of Pala bubuk.
- Diperlukan 2 cm of kayu manis.
- Siapkan 2 cm of jahe geprek.
- Gunakan 5 btr of cengkeh.
- Diperlukan 2 sdm of kecap Bango.
- Gunakan 1 bgks of kaldu sapi.
- Diperlukan secukupnya of garam.
- Dibutuhkan of daun bawang.
- Gunakan of seledri.
Langkah-langkah memasak #KitaBerbagi soup kambing kacang ijo
- Rebus tulang dan kacang ijo,buang air rebusan pertama.
- Haluskan bawang putih dan bawang merah.tumis sisihkan.
- Rebus kembali daging dan kacang ijo,masukan bumbu yg ditumis, sertakan bumbu rempah-rempah lainnya.
- Masukan pula kecap Bango,kaldu sapi,garam. Tes rasa.
- Apabila sudah matang masukkan irisan daun bawang dan seledri. sajikan dengan sambal 😉.