Terik Daging Kambing.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Terik Daging Kambing hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Terik Daging Kambing yuk!
Bahan Terik Daging Kambing
- Dibutuhkan 500 g of daging kambing.
- Gunakan of Bahan halus:.
- Gunakan 7 of bawang merah.
- Siapkan 6 of bawang putih.
- Siapkan 3 of kemiri.
- Gunakan 1 sdt of ketumbar bubuk.
- Sediakan 1 ruas jari of jahe.
- Diperlukan of Bumbu lain:.
- Siapkan 2 batang of serai.
- Sediakan 2 of daun salam.
- Dibutuhkan 1 jari of laos.
- Gunakan 1 bungkus of santan kara.
- Sediakan Secukupnya of gula jawa (sesuai selera manisnya).
- Sediakan Secukupnya of kecap manis(sy pake bango).
Langkah-langkah membuat Terik Daging Kambing
- Iris2 dadu daging kambing(sy kecil2 krn biar cpt empuk) lalu cuci, rembus dlm panci teflon biarkan agak empuk,.
- Sambil lalu blender bahan2 pake minyak ya blendernya pganti air.. Lalu gongso dgn sdkit minyak dlm teflon lain.. Campur daun salam,serai,laos..
- Setelah harum masukan bumbu ke dlm rebusan daging kambing..
- Sdh agak asat,masukan santan,kecap manis,gula merah,garam,vitsin,.
- Biarkan smpe empuk. Koreksi rasa. Hmm yumii sajikan dgn nasi panas😍.