Tongseng kambing. Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha. Bumbu tongseng kambing enak dan petunjuk lengkap cara membuat masakan tongseng daging Inilah bahan bumbu tongseng dan resep tongseng ayam, kambing, dan daging sapi serta. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan.
Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging agar hasil dagingnya. Tongseng merupakan sejenis gulai, tongseng berbumbu lebih "tajam". Tongseng biasanya dibuat dengan menggunakan daging kambing yang masih melekat pada tulang, terutama tulang iga dan. Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak Tongseng kambing hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tongseng kambing!
Bahan Tongseng kambing
- Diperlukan 300 gram of daging kambing potong kecil /dadu.
- Gunakan secukupnya of air ,gunakan untuk merebus daging.
- Dibutuhkan of bumbu dihaluskan :.
- Dibutuhkan 3 siung of bawang merah.
- Sediakan 3 siung of bawang putih.
- Sediakan 1 cm of kunyit.
- Dibutuhkan 1 cm of jahe.
- Dibutuhkan 4 lembar of daun jeruk (tdk dihaluskan).
- Dibutuhkan 1 ruas of lengkuas geprek.
- Dibutuhkan of bumbu tumis :.
- Dibutuhkan 3 siung of bawang merah iris halus.
- Sediakan 2 siung of bawang putih iris halus.
- Gunakan 6 buah of cabe rawit merah / sesuai selera iris serong halus.
- Siapkan 7 sdm of kecap manis (me :cap bango).
- Sediakan secukupnya of kol / kubis.
Resep Tongseng – Olahan daging memang selalu menjadi favorit berbagai kalangan. Salah satu menu yang sering dijumpai dari olahan daging yaitu tongseng. Resep Tongseng Kambing – Tongseng merupakan makanan yang mirip dengan gulai tapi bumbunya lebih tajam dan daging yang digunakan masih melekat pada tulang. Resep Tongseng Kambing – Tongseng merupakan salah satu kuliner nusantara yang mirip Selain itu, tongseng dibuat dari daging kambing, sapi, atau kerbau yang masih menempel pada tulang.
Cara memasak Tongseng kambing
- Bumbu yg dihaluskan,tumis dengan 3 sdm minyak goreng,masukan potongan daging,beri air,geprekan lengkuas,daun jeruk,garam dan msg masaklah hingga daging empuk.
- Bumbu yg telas diris,tumis,beri kecap,maukan geprekan jahe,masukan kol.aduk rata.telah harum angkat.
- Bumbu tumis masukan kedalam rebusan daging tadi.aduk merata,koreksi rasa.siap di hidangkan..
Resep tongseng daging kambing – Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng. Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Cara membuat Tongseng Kambing Khas Solo: Langkah pertama, cuci bersih kedua jenis daging kambing. Selain diolah menjadi sate, daging kambing juga nggak kalah Endeus lho kalau dibuat menjadi tongseng. Nah, mau tau resep tongseng kambing spesial?