Sate Kambing.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat Sate Kambing hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sate Kambing yuk!
Bahan Sate Kambing
- Gunakan 1 kg of daging kambing.
- Diperlukan 2 ikat of selada.
- Gunakan 1/4 of kubis diiris.
- Diperlukan 2 buah of tomat diiris.
- Dibutuhkan 7 buah of bawang merah diiris.
- Diperlukan 10 buah of cabe rawit diiris.
- Sediakan 2 ikat of daun pepaya.
- Dibutuhkan 1/4 of nanas muda yg sudah dipotong.
- Sediakan of Kecap bango.
- Gunakan of Lada putih bubuk.
- Gunakan of Bumbu yg dihaluskan.
- Siapkan 5 lembar of Daun jeruk.
- Diperlukan 5 buah of Kemiri.
- Siapkan 1 ruas of Jahe.
- Gunakan 5 buah of Bawang merah.
- Siapkan 3 buah of Bawang putih.
- Diperlukan 1 sdm of Ketumbar.
- Dibutuhkan 1 sdm of Garam.
- Dibutuhkan 1 sdt of lada putih bubuk.
- Dibutuhkan 1/2 buah of Gula aren.
- Dibutuhkan 2 buah of Asem jawa utuh.
Cara memasak Sate Kambing
- Haluskan semua bumbu, potong semua daging kambing jangan dicuci dan dibungkus daun pepaya selama 15 menit-30 menit setelah itu siapkan bahan" lainnya..
- Siapkan bumbu yg sudah dihaluskan dan masukkan potongan. Daging yg sudah ditusuk dibumbuin/dimarinasi selama 15-30 menit lalu dibakar dengan arang.
- Setelah matang bisa diplatting dan siap disantap.