Sate kambing versi abang sate. Menggunakan Bumbu Sate Kambing Kecap dan Bumbu Kacang Tradisional Yang Menggoda Selera. Sekali waktu, sate and sop kambing pinggir jalan ini bikin kangen. Bagi pedagang sate asal Madura, Jawa Timur ini, rasa.
Olahan daging kambing yang paling mudah dimasak selain daging kambing masak kecap adalah sate. Sate kambing menjadi salah satu makanan olahan daging yang digemari dan banyak dijual di berbagai daerah. Jika tidak dikonsumsi secara berlebihan, sate kambing ini punya banyak manfaat. Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat Sate kambing versi abang sate hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sate kambing versi abang sate yuk!
Bahan-bahan Sate kambing versi abang sate
- Diperlukan 250 gram of daging kambing polos.
- Diperlukan Secukupnya of daun pepaya.
- Siapkan Secukupnya of cuka.
- Sediakan of Pelengkap :.
- Diperlukan 1 buah of tomat iris.
- Dibutuhkan 1 buah of jeruk nipis.
- Gunakan 2 siung of bawang merah iris.
- Diperlukan 4 buah of cabe rawit (selera).
- Dibutuhkan Secukupnya of kecap manis (me bango).
Resep Sate Kambing – Sate kambing merupakan daging kambing yang diolah dengan cara ditusuk bambu/lidi, diberi bumbu, kemudian dibakar. Penyajiannya tidak jauh beda dengan sate ayam dan sapi, yaitu lalapan sayur, tomat, dan irisan bawang merah. Selain rasa dan aroma, ciri khas unik dari cara. Pertama, potong daging kambing bentuk dadu.
Langkah-langkah memasak Sate kambing versi abang sate
- Langkah pertama cuci bersih daging kambing, lalu rendam dengan cuka makan beberapa saat sambil diaduk-aduk. Setelah itu cuci kembali dengan air..
- Potong dadu dan tusuk dengan tusukan sate isi 4. Tutup dengan daun pepaya yang sudah diremas-remas kurleb 20 menit..
- Bakar diatas arang. Kalau kepepet boleh pake teflon bunda☺.
- Sajikan dengan sambal kecap dan bahan tambahan.
Mengenal Nasi Merah atau Sego Abang, Makanan Khas Gunungkidul. Cara Bikin Lontong Daun Praktis untuk. Cara ini bisa membuat daging jadi lebih empuk dan bumbunya meresap. Sate kambing adalah sejenis makanan sate terbuat dari daging kambing. Daging kambing tersebut disate (ditusuk dengan bambu yang dibentuk seperti lidi yang agak besar) dan dibumbui dengan rempah-rempah dan bumbu dapur, kemudian dibakar.