Sate Kambing.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan Sate Kambing hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sate Kambing!
Bahan-bahan Sate Kambing
- Sediakan 1 kg of daging kambing.
- Dibutuhkan of Bumbu Celupan.
- Dibutuhkan 10 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 15 siung of bawang merah.
- Diperlukan 3 of jeruk nipis.
- Gunakan of Kecap Secukupnya (ban*o).
- Sediakan of Penyedap rasa (ro*co).
- Gunakan 5 cm of jahe.
- Sediakan Secukupnya of Gula jawa.
- Gunakan Secukupnya of Ketumbar.
- Gunakan Secukupnya of Merica.
- Sediakan Secukupnya of Kemiri.
- Gunakan Secukupnya of Air.
- Siapkan Secukupnya of Minyak goreng.
- Gunakan of Bumbu Tambahan.
- Gunakan 1 batang of sereh.
- Sediakan 5 lembar of daun jeruk.
- Siapkan 5 lembar of daun salam.
- Siapkan 1 genggam of asam jawa.
- Diperlukan of Pelengkap.
- Sediakan Secukupnya of Kol.
- Dibutuhkan Secukupnya of Bawang merah.
- Dibutuhkan Secukupnya of Cabe rawit.
- Diperlukan of Kecap manis (ban*o).
- Sediakan Secukupnya of Tomat.
Langkah-langkah memasak Sate Kambing
- Potong daging kecil².. Atau sesuai selera. Lalu tusuk² sampai habis. Sisihkan.
- Siapkan bahan celupan. Blender halus semua bahan lalu tumis sampai matang. Jangan lupa masukkan semua bahan tambahannya. Sisihkan.
- Celupkan daging yang sudah di tusuk² kedalam bahan celupan..
- Siapkan untuk membakarnya. Jika sudah siap, bakar daging sampai matang. Jangan lupa di bolak balik dan secara berkala di oles bumbu celupannya. Lakukan sampai selesai.
- Siap di nikmati bersama nasi hangat.