Beef Teriyaki ala Hokben.
Kalian dapat menghidangkan Beef Teriyaki ala Hokben hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Beef Teriyaki ala Hokben yuk!
Bahan Beef Teriyaki ala Hokben
- Sediakan 250 gr of Daging sapi bisa dicampur sma daging kambing.
- Gunakan 1 bks of saos tiram (saori).
- Dibutuhkan 1 bks of kecap manis (bango).
- Siapkan 1 sendok of lada bubuk (hitam/putih).
- Dibutuhkan 2 buah of bawang putih.
- Gunakan 1/2 ruas of jahe.
- Dibutuhkan 1 buah of bawang bombay.
- Sediakan 1 buah of cabe merah.
- Diperlukan secukupnya of minyak goreng.
- Dibutuhkan of tambahan :.
- Diperlukan of peresan jeruk lemon.
- Gunakan of daun jeruk.
- Siapkan biji of wijen.
Cara memasak Beef Teriyaki ala Hokben
- Telpotong-potong dagingnya kecil-kecil saja..
- Tumbuk/parut bawang putih dan jahe,.
- Masukkan dagingnya kedalam bumbu yang sudah ditumbuk.
- Lalu tambahkam kecap manis dan saos tiram..
- Aduk-aduk rata, dan diamkan selama 30-60menit sampai bumbu meresap..
- Sambil nunggu dagingnya, kupas bawang bombay secukupnya dan cabe merah.
- Setelah daging meresap, lalu panaskan minyak secukupnya.
- Setelah panas lalu masukkan daging yang telah dibumbui sebelumnya, tambahkan air sedikit.
- Masukkan bawang bombay dan cabe merah, lalu daun jeruk dan peresan air lemon sedikit (bisa pake atau ngga suka suka aja).
- Setelah itu tutup daging sampai bumbunya meresap dan airnya surut..
- Setelah bumbu meresap dan airnya berkurang, jangan lupa matikan kompornya dan hidangkan. tambahkan biji wijen untuk pemanis tampilan.