Tongseng Kambing Suwir – No Ribet.
Sobat dapat membuat Tongseng Kambing Suwir – No Ribet hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Tongseng Kambing Suwir – No Ribet yuk!
Bahan-bahan Tongseng Kambing Suwir – No Ribet
- Diperlukan 1/2 Kg of Daging Kambing.
- Siapkan 1 sdm of Bumbu Gulai bubuk.
- Sediakan 5 lembar of Daun salam untuk merebus.
- Diperlukan of Bumbu Iris.
- Gunakan 5 siung of Bawang merah.
- Siapkan 4 siung of Bawang putih.
- Gunakan 4 buah of Cabe merah.
- Sediakan 4 buah of Cabe hijau.
- Sediakan 1 buah of Tomat ukuran besar.
- Gunakan of Bumbu Cemplung.
- Gunakan 1 sdt of Garam halus.
- Sediakan 1/2 sdm of Bumbu Gulai bubuk.
- Sediakan 1 batang of Sereh, geprek.
- Gunakan 3 lembar of Daun jeruk.
- Diperlukan 4 sdm of Kecap.
- Sediakan 1 sachet of Santan instan 65 ml.
- Diperlukan Secukupnya of Air untuk merebus.
- Dibutuhkan of Bahan Tambahan.
- Sediakan 300 g of Kubis potong panjang (me: gk pakai).
- Gunakan 10 buah of Rawit utuh dan Bawang merah iris (Optional).
Langkah-langkah memasak Tongseng Kambing Suwir – No Ribet
- Bersihkan Daging Kambing dan rebus dengan Bubun gulai, Daun Salam, dan Garam hingga empuk. Angkat, potong sesuai selera (me: Disuwir).
- Tumis Bawang hingga harum dengan Minyak secukupnya. Tambahkan Daging, Air Kaldu, dan Bumbu Cemplung. Kemudian masak hingga meresap dan mengental. Cek rasa..
- Masukkan irisan Cabe, Cabe utuh, dan Tomat, Masak lagi hingga mendidih dan layu..
- Terakhir, masukkan Santan. Aduk perlahan hingga meresap, cek rasa. Angkat..