Sop balungan (tulang) kambing sederhana ๐. Sop balungan merupakan makanan berbahan dasar tulang sapi dan tambahan sayur, seperti wortel, kubis dan kentang. Sop balungan Cipto Roso ini bisa dibilang salah satu yang paling laris di Demak. Bahkan mendiang Pak Bondan yang sering mereview berbagai kuliner juga pernah datang ke sini, lo.
Lihat juga resep Sop Kambing Madura enak lainnya! Bakso Balungan adalah resep bakso yang bahan dasarnya tulang. berbeda dengan resep bakso udang goreng, kalo ini dibuat dengan bahan dasarnya adalah tulang. Bakso Unyil adalah resep bakso yang bahan dasarnya daging sapi digiling tetapi ukuran bulatannya seukuran kelereng. Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan Sop balungan (tulang) kambing sederhana ๐ hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sop balungan (tulang) kambing sederhana ๐ yuk!
Bahan-bahan Sop balungan (tulang) kambing sederhana ๐
- Sediakan of Bahan :.
- Sediakan 1/2 of tulang kambing.
- Dibutuhkan 1 buah of wortel ukuran besar.
- Dibutuhkan 1 buah of kentang ukuran besar.
- Gunakan 1/4 of kol.
- Diperlukan 2 helai of daun bawang.
- Siapkan 2 buah of tomat.
- Gunakan 4 buah of buncis.
- Sediakan 2 buah of daun salam.
- Gunakan 4 buah of daun jeruk.
- Siapkan 1 ruas of lengkuas.
- Sediakan of Garam, penyedap rasa, minyak goreng.
- Sediakan of Bumbu halus :.
- Gunakan 3 buah of bawang merah besar.
- Diperlukan 3 buah of bawang putih.
- Gunakan 1 ruas of kunyit.
- Siapkan 1 ruas of jahe.
- Sediakan 1 buah of kemiri.
- Gunakan Sejumput of merica bubuk.
- Siapkan Sejumput of ketumbar.
Resep Tengkleng Kambing Sederhana Khas Solo Spesial Asli Enak. Ciri khas tengkleng ini adalah menggunakan bagian daging tulang iga, walaupun ada juga campur jeroan, seperti usus Baca Juga Artikel Menarik : Resep Sop Kambing. Persiapan Membuat Rawon Kambing Sederhana Lengkap dengan Bumbu Sop gulaฤฑ balungan jogja !!!! ๐ฅ๐ฅ๐ฅ๐ฅ. Sop sumsum tulang kambฤฑng favorฤฑte lastday productฤฑon!!! olahan daging kambing memang susah-susah gampang untuk dimasak, Bisa saja kamu sudah merasa benar mengolahnya, tapi hasilnya malah menjadi bagi kamu pecinta sop, kamu juga bisa mencoba resep satu ini, yaitu resep sop kambing. segar dan juga mudah untuk di coba di rumah. hidangkan.
Langkah-langkah membuat Sop balungan (tulang) kambing sederhana ๐
- Cuci tulang kambing hingga bersih, kemudian kupas wortel dan kentang, kemudian iris kentang bentuk dadu, wortel diiris serong atau miring. Siapkan sayuran lainnya juga ya..
- Panaskan air hingga mendidih sambil ngulek bumbunya ya..
- Haluskan semua bumbu halus, untuk lengkuas geprek aja nggapapa. Kemudian panaskan minyak panas untuk menumis bumbu halus..
- Tumis bumbu hingga bau harum dan mateng, setelah itu tiriskan supaya minyak tidak terbawa ke air yang akan dibuat sop. Setelah air mendidih masukan bumbu, kemudian aduk hingga rata, kemudian masukan balungan kambing dan masukan garam, penyedap rasa..
- Tunggu -+30 menit, koreksi rasa dan masukan sayuran. Tunggu sekitar 10 menit kemudian dan silahkan disajikan. Semoga bermanfaat ๐.
Resep sop kambing mungkin memang kurang terkenal. Kalah populer apabila dibandingakan dengan sop daging sapi, sop ayam ataupun sop kaki Soalnya seperti juga resep sop lainnya, tulang ini nanti akan membuat kuahnya lebih gurih, sedap dan lezat rasanya. Sop kambing Jakarta memang sudah jadi kuliner legendaris yang dicari banyak orang. Mulai dari para turis sampai warga Jakarta sendiri. Rasa sop kambing ini memang unik dan bikin kangen, setiap tempat makan pasti punya resep sop kambing berbeda yang tentu saja punya ciri khas tersendiri.