#254. Sate Kambing Sederhana.
Teman-teman dapat memasak #254. Sate Kambing Sederhana hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep #254. Sate Kambing Sederhana!
Bahan #254. Sate Kambing Sederhana
- Gunakan 500 gr of daging kambing potong dadu.
- Sediakan 2 lembar of daun pepaya.
- Sediakan 20 tusuk of sate.
- Sediakan of Bumbu marinase :.
- Dibutuhkan 5 siung of bwng putih.
- Sediakan 3 siung of bawang merah.
- Diperlukan 1 sdt of merica bubuk.
- Gunakan 2 sdm of minyak goreng.
- Diperlukan 1 sdt of garam.
- Sediakan 6 sdm of kecap manis (sesuai selera).
- Dibutuhkan 1 sdm of saos tiram.
- Diperlukan of Pelengkap :.
- Diperlukan of Acar timun.
Langkah-langkah memasak #254. Sate Kambing Sederhana
- Siapkan semua bahan yg diperlukan, cuci bersih daun pepaya lalu diremas agar daunnya lemas bungkus daging kambing yg sdh dipotong dadu dgn daun pepaya hingga semuanya tertutup taruh dlm wadah lalu tutup simpan dlm kulkas semlm agar daging terasa empuk saat sdh matang.
- Haluskan bwng putih dan bwng merah campur dengan bumbu lainnya aduk rata rendam daging kambing yg sdh disimpan semlm dgn bumbu rendaman aduk hingga bumbu menyatu dgn daging diamkan bbrp saat agar bumbu mnyerap.
- Tusuk pada tusukan sate 4-5 potong lakukan hingga selesai sisihkan sisa bumbu rendaman jgn dibuang, siapkan arang dlm panggangan sate beri api biarkan mnjadi bara panggang sate hingga daging matang smbil sesekali dibalik dan dicelup lgi pada sisa bumbu rendaman angkat jika sdh matang hidangkan selagi msih hangat bersama acar timun dan sambel kecap.