Gule Kambing simple. Masakan gule kambing kota solo dan surabaya cukup terkenal karena kelezatan cita rasanya. Cara bikin gule kambing surabaya mudah dan simple. Yuk mencoba menu gulai kambing jawa timur ala.
Gule kambing Jawa khas Semarang ini Recook dari resep mami Tintin Rayner. Aplikasi Resep Gulai Kambing Simple adalah sebuah aplikasi yang berisikan kumpulan Resep gulai kambing terbaru di lengkapi dengan bahan dan cara membuatnya. Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing. Kamu dapat membuat Gule Kambing simple hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Gule Kambing simple!
Bahan Gule Kambing simple
- Sediakan 1/2 kg of daging kambing potong dadu.
- Siapkan of #bumbu halus.
- Diperlukan 8 siung of bawang merah.
- Diperlukan 8 siung of bawang putih.
- Siapkan 5 biji of kemiri.
- Dibutuhkan 1 tangkai of serei.
- Diperlukan 1 ruas of laos.
- Sediakan 1 ruas of jahe.
- Dibutuhkan 1 ruas of kunyit / 1sndok teh bubuk kunyit.
- Sediakan 1 sdt of ketumbar.
- Diperlukan 1 sdt of merica.
- Diperlukan 1/2 biji of pala.
- Gunakan of #bumbu cemplung.
- Dibutuhkan 2 lembar of daun salam.
- Diperlukan 3 lembar of daun jeruk.
- Sediakan 1 tangkai of serei.
- Gunakan 1 ruas of laos.
- Dibutuhkan 5 biji of cengkeh.
- Diperlukan Secukupnya of Garam-Gula-Penyedap rasa.
- Gunakan 1 bungkus of santan kara.
- Siapkan 1 tangkai of daun bawang, potong dadu.
Tak hanya daging, bagian kambing lainnya juga ikut dimasukkan, seperti gajih, jeroan, dan rusuk. Membuat gulai kambing tidaklah sulit jika mengetahui resepnya. Gulai kambing dapat di sajikan daam banyak acara besar dan penting seperti pada idul adha, idul fitri, pesta pernikahan dan lain sebagainya. Ha, lekker, gule kambing, wat een goed idee van mijzelf!
Cara membuat Gule Kambing simple
- Rebus dahulu daging kambing hingga stengah matang atau hampir matang. Bisa juga dipresto.. agar lebih cepat. Dan SEtelah lembut matang angkat daging dan tiriskan…
- Tumis bumbu halus&bumbu cemplung sampai wangi tanak, dan kemudian beri daging aduk rata kemudian santan.. lalu beri air.. diamkan hingga mendidih, bumbu merata-meresap dan kemudian beri daun bawang supaya lebih sedapp. Cek rasa dan sajikan dengan lontong atau Nasi…
- #note: agar daging Kambing tidak bau prenguss saat dimasak dan pada masakan.. masukan daging di air mendidih, dan daging jangan di cuci dulu. Tp setelah dipotong2 daging rebus 2x. *Rebusan pertama setelah dirasa cukup, kmdn buang airnya.. *ganti air lagi yg baru hingga daging matang dan lepass….
Resep Gulai Kambing – Anda masih ingat 'Lebai Malang'? Hikayat nusantara ini menceritakan seorang lebai/penghulu yang diundang dalam dua kenduri/hajatan pernikahan, tapi lokasinya berjauhan. Selain Gulai ayam ada juga yang menjadi favorit banyak orang yaitu gulai kambing. Membuat gulai kambing tidaklah sulit jika mengetahui resepnya. Membuat gulai kambing tidaklah sulit jika mengetahui resepnya.