Resep tongseng kambing simpel Icha. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh menggiurkan. Penyuka pedas bisa menggerus langsung cabe rawit utuhnya di piring.
Resep Masak Rica Rica Daging Kambing Resep Masakan Nusantara Indonesia Mudah Simpel – Bunda Airin – Продолжительность. Aneka Resep Tongseng Kambing Solo Betawi Jawa. Masing masing mempunyai citarasa sendiri yang sangat disukai oleh. Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat Resep tongseng kambing simpel Icha hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Resep tongseng kambing simpel Icha yuk!
Bahan Resep tongseng kambing simpel Icha
- Gunakan 500 gram of daging kambing.
- Diperlukan 3 SDM of knoor atau Masako.
- Diperlukan 2 SDM of garam.
- Diperlukan 10 of bawang merah.
- Sediakan 7 of bawang putih.
- Diperlukan 5 of kemiri.
- Dibutuhkan 1 sendok teh of ketumbar.
- Diperlukan 1/2 sendok teh of lada.
- Sediakan 1 liter of air.
- Siapkan Secukupnya of daun bawang.
- Diperlukan 5 lembar of daun bawang.
- Gunakan secukupnya of Kecap.
- Diperlukan secukupnya of Kubis.
- Siapkan 10 of cabai rawit merah.
- Dibutuhkan 1 buah of tomat.
Resep Tongseng Kambing – Tongseng merupakan salah satu kuliner nusantara yang mirip dengan gulai, hanya saja bumbu tongseng lebih terasa kuat di lidah. Selain itu, tongseng dibuat dari daging kambing, sapi, atau kerbau yang masih menempel pada tulang seperti bagian iga dan tulang belakang. Resep Tongseng Kambing – Tongseng merupakan makanan yang mirip dengan gulai tapi bumbunya lebih tajam dan daging yang digunakan masih melekat pada tulang. Tongseng yang paling terkenal adalah yang menggunakan bahan dasar daging kambing, meskipun ada yang menggunakan daging.
Cara memasak Resep tongseng kambing simpel Icha
- Bersihkan dan potong2 daging kambing, aku potong agak kecil agar mudah mateng.
- Haluskan semua bumbu kecuali daun bawang dan daun salam.
- Siapkan minyak panas, tumis bumbu sampai harum kemudian masukan dagingnya aduk sampai rata.
- Tambahkan air 1000 ml dan masukan daun salam tunggu sekitar 20 menit jangan lupa ditutup biar empuk.
- Kemudian jika sudah matang tambahkan santan kecap dan cabai rawit aduk terus kurang lebih 5 menit.
- Masukan kol daun bawang tomat sebentar saja.dan tongseng siap disajikan.
Selain diolah menjadi sate, daging kambing juga nggak kalah Endeus lho kalau dibuat menjadi tongseng. Yang pasti mudah simpel dan bisa kamu praktikan sendiri di rumah. Yuk simak video selengkapnya dan coba bikin sendiri di rumah. ⠀⠀⠀⠀. Langkah awal tumis bumbu halus sampai harum dengan minyak panas,masukkan jahe,daun jeruk,lengkuas,serai dan kunyit. Lalu masukkan daging kambing untuk tongseng ,aduk hingga daging kaku atau berubah warna.