Tongseng Kambing Simpel. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup. Tongseng adalah salah satu gulai dengan bumbu yang lebih "tajam". Tongseng dibuat dengan menggunakan daging yang masih melekat pada tulang.
Haiii hari ini aku bikin tongseng daging sapi, kalian boleh ganti dengan daging kambing yaa. Kalo kalian pgn tau apa aja bahan dan cara masaknya ikutin. Resep tongseng daging kambing – Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng. Kamu dapat memasak Tongseng Kambing Simpel hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tongseng Kambing Simpel yuk!
Bahan-bahan Tongseng Kambing Simpel
- Diperlukan 1/2 Kg of Daging Kambing (di rebus dulu sampai empukk).
- Sediakan 2 bh of tomat merah.
- Sediakan 1/2 of kubis (optional).
- Gunakan 7 bh of cabe rawit (optional).
- Siapkan 2 of sacheet kecap bango.
- Siapkan 1 of sacheet ladaku (optional).
- Dibutuhkan 1 bks of Kara.
- Gunakan 500 ml of air.
- Sediakan 1 keping of kecil gula jawa (di sisir).
- Siapkan Secukupnya of gula pasir.
- Siapkan Secukupnya of penyedap rasa.
- Diperlukan of Bumbu cemplung :.
- Dibutuhkan 2 lbr of daun salam.
- Sediakan 2 lbr of daun jeruk (buang tulang daunnya).
- Dibutuhkan 1 btg of serai (di geprek).
- Diperlukan 2 ruas of lengkuas (di geprek).
- Gunakan of Bumbu Halus :.
- Sediakan 5 Siung of Bawang Merah.
- Gunakan 4 Siung of Bawang Putih.
- Gunakan 1 Bks of bumbu masak tongseng.
- Gunakan 1 ruas of kunyit.
- Sediakan 1 sdm of garam.
- Siapkan 1 siung of kunyit.
Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Diantanya adalah sop kambing, tongseng, sate dan nasi kebuli. Bagi Anda penggemar kuliner berbahan dasar kambing, kali ini My Simple Tricks akan menyajikan resep aneka masakan daging. Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha.
Cara memasak Tongseng Kambing Simpel
- Tumis bumbu halus sampai harum, kemudiam masukkan bumbu cemplung. Setelah harum dan layu masukkan daging yang sudah di cuci bersih. Tumis sampai layu. Kemudian tambahkan air. Aduk-aduk tutup hingga mendidih..
- Setelah mendidih tambahkan gula jawa, kecap, gula pasir. Test rasa, tambahkan garam atau gula jika diperlukan..
- Masukka kara, aduk-aduk jangan sampai santan pecah. Tambahkan penyedap rasa untuk memantapkan..
- Jika daging sudah empuk, masukkan cabe rawit utuh, kubis yang sudah d cuci dan d potong besarĀ², tomat yang sudah d potong menjadi 4 bagian. Aduk hingga kubis layu dan matikan api..
- Pindahkan ke wadah saji dan jangan lupa taburi dengan bawang goreng agar lebih sedaaap..
Potong-potong daging kambing, ukuran sesuai selera kemudian sisihkan. Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging agar hasil dagingnya. Tongseng merupakan sejenis gulai, tongseng berbumbu lebih "tajam". Tongseng biasanya dibuat dengan menggunakan daging kambing yang masih melekat pada tulang, terutama tulang iga dan. Selain diolah menjadi sate, daging kambing juga nggak kalah Endeus lho kalau dibuat menjadi tongseng.