Kari kambing. Sajian kambing berkuah kental dan berbumbu pekat rempah-rempah ini tidak hanya cocok dinikmati bersama nasi. Kari kambing adalah sejenis masakan kari yang menggunakan bahan baku daging kambing. Makanan ini berasal dari Asia Selatan.
Betapa tidak, gurih dan empuknya daging yang dipadu dengan bumbu dan. Kari kambing is a goat curry that is popular in Malaysia and Indonesia. It is made with a combination of goat meat cut into chunks, potatoes, tomatoes, curry leaves, ginger, onions, coconut milk. Teman-teman dapat menghidangkan Kari kambing hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kari kambing yuk!
Bahan-bahan Kari kambing
- Dibutuhkan 1/2 kg of daging kambing potong2 (bisa daging sapi atau ayam ya).
- Diperlukan 1 tangkai of daun kari.
- Gunakan 1 batang of sere.
- Sediakan 2 ruas jari of lengkuas.
- Sediakan secukupnya of Air.
- Sediakan 2 sdm of bubuk kari merk baba (g pake juga gpp).
- Diperlukan of Kapulaga,bunga lawang,cengkeh,kayu manis.
- Diperlukan secukupnya of Garam.
- Diperlukan 1 butir of kelapa ambil santan kental aja atau sesuai selera.
- Siapkan 5 sdm of minyak buat menumis.
- Dibutuhkan 3 buah of kentang potong.
- Siapkan of Bumbu halus:.
- Siapkan 10 siung of bawang merah.
- Gunakan 2 siung of bawang putih.
- Diperlukan 1/2 sdt of ketumbar.
- Diperlukan 1 bungkus of jinten halus&kasar.
- Dibutuhkan 20 buah of cabe merah.
- Sediakan 30 buah of cabe merah kering,rendam air panas biar gampang halus.
- Siapkan 1/2 ruas jari of jahe.
- Gunakan 1/2 ruas jari of kunyit.
Cara Membuat Resep Kari Kambing Dengan Bumbu Spesial India Supaya Enak, Lezat dan Tidak Bau. Kari dan Gulai, dua resep masakan enak dan lezat dengan kuah rempah-rempah alami ini memang. Saya menyediakan kari kambing dengan kuah pekat pekat ini untuk dimakan dengan homemade roti canai. Walaupun roti canai saya tidak berapa menjadi, tapi ada rasa dan boleh makan umpama.
Cara memasak Kari kambing
- Cuci bersih daging kambing lalu tiriskan.
- Panaskan minyak masukkan daun kari lalu masukkan bumbu dan bahan pelengkap lainnya kecuali daging-dan santan.
- Jika bumbu mulai harum masukkan daging kambing aduk sampai rata dan tambah air masak sampai empuk setelah empuk masukkan santan,kentang,garam masak sampai matang jangan lupa tes rasa.
Kami sangat-sangat menggalakkan urusniaga " BUNGKUS " sahaja , untuk. Kari Kambing adalah makanan berkuah kental dengan rempah yang cukup kuat. Biasanya kari kambing dimakan bersama roti jala atau nasi. Restoran ini hanya menyediakan Nasi Arab bersama kari kambing atau ayam dan kari ayam berserta roti canai. Kari kambing merupakan sebuah juadah yang enak dimakan dengan nasi atau dicicah dengan roti jala.