Sate kambing cincang. Hidangan sate daging kambing cincang adalah salah satu menu hidangan utama yang lezat. Sajian yang dibuat dengan paduan rempah dan bumbu yang lezat dan dibakar dengan mengolesi bumbu. Stasiun Kartasura (KSR) adalah nama stasiun kereta api nonaktif yang berada di Kartasura, Sukoharjo.
Untuk mengolah sate kambing, orang kadang merasa enggan dengan kerepotannya. Bungkus daging kambing cincang yang telah ditusuk dengan aluminium foil dan kukus sampai. Sate buntel, adalah sejenis sate yang dibuat dari daging kambing cincang yang dibungkus dengan lemak kambing lalu dibakar. Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan Sate kambing cincang hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sate kambing cincang!
Bahan-bahan Sate kambing cincang
- Dibutuhkan 400 gr of daging kambing,giling halus.
- Diperlukan of Bumbu halus👇.
- Sediakan 3 butir of bawang putih.
- Gunakan 3 butir of bawang merah.
- Dibutuhkan 1 sdt of ketumbar,sangrai.
- Siapkan 1 sdm of gula jawa.
- Dibutuhkan Sedikit of msg boleh skip.
- Gunakan of Untuk celupan bakaran,haluskan:👇👇.
- Gunakan 1 sdt of tumbar.
- Siapkan 3 sdm of gula jawa.
- Sediakan 2 mata asam of jawa.
- Diperlukan Sedikit of air.
- Diperlukan 2 sdm of minyak goreng.
- Siapkan of Pelengkap :👇.
- Gunakan of Kol.
- Siapkan of Tomat.
- Dibutuhkan iris of Bawang merah.
- Siapkan of Kecap.
- Gunakan of Merica bubuk.
Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih cincang hingga harum. Cara Membuat Resep Bumbu Sate – Sate kambing dan sate sapi nyantanya masih menjadi menu utama dalam setiap momen Idul Adha. Membuat sate kambing dan sate sapi yang lezat sebenarnya. Ada nasi goreng kambing, rica-rica kambing, sop kambing, kambing oven, dan sambosa untuk jajanan.
Cara membuat Sate kambing cincang
- Siapkan daging kambing yg sdh dihaluskan dalam wadah..
- Haluskan bumbu,dan tumis sebentar. Trus campurkan dalam daging giling. Uleni hingga bumbu tercampur rata..
- Ambil daging dan kepal2 agar padat,kemudian tusuk dg tusuk sate yg telah disiapkan.👇ini gambarnya setelah ditusuk sate..
- Besar kecilnya tergantung selera saja ya ibu2. Kalo saya satu genggaman tangan,karena nanti setelah dikukus agak menyusut volumenya,biar tdk kekecilan..
- Kalo sdh,taruh dlm panci,dan kukus beserta dg pancinya. Kurang lebih 25 menit..
- 👆👆itu dikukus,tapi blm saya tutup. Maksudnya biar tampak. Kalo sdh 25 menit,angkat. Dan masukkan dlm bumbu bakaran..
- Trus bakar,bolak -balik,celup lagi,bakar lagi. Sampai warnanya bagus dan aromanya enak..
- Angkat dan sajikan dg pelengkapnya. Brambang,kubis,tomat,kecap,dan merica bubuk..
- Sate kambing cincang siap disantap. Untuk anak2,tinggal dilepas dari tusukannya,dan gunting2,jadi gampang maemnya..
- Anak suka karena empuk. Jadi gigi tdk sakit..
Sebagai alternatif sate, Anda bisa mencoba resep daging kambing oven. Diantaranya resep resep itu, sate kambing, krengsengan kambing, semur kambing dan sebagai. Sate kambing is the Indonesian name for "mutton satay". It is part of the cuisine of Indonesia. This food is made by grilling goat meat that has been mixed with seasoning.