Gulai kambing sederhana. Tidak hanya dikenal dengan kesucian dan makna pengorbanannya, hari Raya Kurban juga mempunyai makna yang spesial dikarenakan pada hari itu. Resep Gulai Kambing, Sederhana namun Kaya Akan Rasa. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Rempah-rempah yang digunakan pun masih umum, seperti cengkeh, pala, jintan. »masakan gulai kambing surabaya »menu gulai khas solo »Kuliner kambing gulai madura Itulah beberapa bahan untuk membuat masakan gulai kambing yang enak dan sederhana. Gulai kambing merupakan olahan daging kambing yang direbus dengan santan dan bumbu kari kuning. Gulai kambing biasanya dinikmati dengan roti cane khas Sumatra atau nasi biasa. Kalian dapat menghidangkan Gulai kambing sederhana hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Gulai kambing sederhana yuk!
Bahan-bahan Gulai kambing sederhana
- Siapkan 1/2 kg of daging kambing.
- Dibutuhkan 2 lmbr of daun salam.
- Siapkan 4 lmbr of daun jeruk.
- Diperlukan 4 tangkai of sere.
- Gunakan 1 bgks of santan kara.
- Gunakan 1 ruas of lengkuas geprak.
- Diperlukan of Bumbu halus.
- Diperlukan 6 of bawang merah.
- Siapkan 5 of bawang putih.
- Dibutuhkan Sedikit of jinten.
- Gunakan Sedikit of pala.
- Sediakan of Merica.
- Dibutuhkan of Ketumbar.
- Sediakan of Kemiri.
- Dibutuhkan 1 ruas of jahe.
- Gunakan 1 ruas of kunyit.
- Gunakan of Garam. Gula. Penyedap rasa.
Resep gulai gambing – Makanan dengan bahan baku daging kambing memang selalu menggugah selera. Daging kambing memang memiliki aroma daging yang berbeda dengan sapi, namun dalam. Adapun beberapa resep gulai kambing terlezat dan terenak yang wajib Kamu coba di bawah ini. Resep gulai kambing yang pertama, yakni sederhana atau yang bisa dibuat oleh banyak orang.
Cara membuat Gulai kambing sederhana
- Potong sesuai selera daging kambing. Diusahakn pilih daging yg bersih biar g perlu dicuci langsung direbus(untuk mendpatkan rasa khas kambing. Daging g perlu dicuci).
- Rebus daging yg dah dipotong tadi. Tambaskan jahe geprak + daun jeruk.. Biar bau daginh kambing g trlalu menyengat. Rebus sampai dirasa empuk.. (Daging ya bagus g perlu dicuci waktu ngrebus jg g kelamaan +-15menit dah empuk).
- Panaskn minyak goreng… Tumis bumbu halus sampai wangi + daun salam+daun jeruk+serai+lengkuas.
- Jika bumbu dah wangi dan matang.. Masuk daging rebus tadi (note:daging saja) aduk sampai merata tambas gula penyedap rasa. Aduk aduk tambahkan air rebusan tadi sebagai kaldu(tmbh air kaldu sesuai selera) masak sampai air menyusut.
- Terakhir tes rasa jika dah pas sesuai selera masukan 1bungkus santan kara.. Aduk aduk sampai santan tercampur…
- Siap disantap dgn nasi hangat +sambel mentah bawang putih.selamat mencoba 😘😘😉.
Bahan-bahan Panaskan minyak di wajan tumis bumbu halus sampai harum. Kandang kambing sederhana, simple dan kuat. Pada prinsipnya semua desain kandang memiliki tujuan yang sama. Apapun bahan dan desainnya asalkan tujuannya terpenuhi saya kira itu tidak. Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing.