Kare Kambing (masakan rumah sederhana). Sajian kare daging kambing adalah salah satu sajian lezat yang nikmat. Hidangan ini cocok sekali dijadikan sebagai salah satu hidangan utama sewaktu menyantap hidangan makan bersama dengan keluarga. Nah, agar anda bisa menyajikan sendiri hidangan kare daging kambing yang enak dan.
Cara Membuat Resep Kari Kambing Dengan Bumbu Spesial India Supaya Enak, Lezat dan Tidak Bau. Kari dan Gulai, dua resep masakan enak dan lezat dengan kuah rempah-rempah alami ini memang sangat disukai oleh masyarakat Indonesia. Resep dan Cara Memasak Kari Kambing Yang Sedap Dengan resep dan cara memasak kari kambing yang tepat maka masakan ini tidaklah sulit untuk dibuat. Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat Kare Kambing (masakan rumah sederhana) hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kare Kambing (masakan rumah sederhana) yuk!
Bahan Kare Kambing (masakan rumah sederhana)
- Gunakan 1 kg of tulang kambing.
- Gunakan 1/2 kg of daging kambing.
- Diperlukan 15 butir of bawang merah.
- Dibutuhkan 8 butir of bawang putih.
- Siapkan 5 of cengkeh.
- Sediakan 5 of kapulaga.
- Sediakan 5 bunga of lawang (pekak).
- Diperlukan 4 cm of kayu manis.
- Sediakan 1 sdm of ketumbar sangrai.
- Sediakan 4 cm of kunyit sangrai.
- Gunakan 1 genggam of daun kari.
- Diperlukan 7 lembar of daun jeruk.
- Sediakan 5 lembar of daun salam.
- Dibutuhkan 2 cm of jahe.
- Gunakan 2 sdm of garam(sesuai selera).
- Siapkan 1 sdm of gula pasir (sesuai selera).
- Diperlukan secukupnya of Kaldu bubuk.
- Diperlukan 2 buah of susu bear breand.
- Dibutuhkan 2 sdm of bubuk kare (sesuai selera).
- Diperlukan secukupnya of Air.
Kari kambing adalah sejenis masakan kari yang menggunakan bahan baku daging kambing. Makanan ini berasal dari Asia Selatan. Kari kambing telah populer dalam sajian Asia Tenggara dan Indo-Karibia. Sajian kambing berkuah kental dan berbumbu pekat rempah-rempah ini tidak hanya cocok dinikmati bersama nasi.
Cara membuat Kare Kambing (masakan rumah sederhana)
- Balansir tulang dan daging kambing untuk mebghilangkan kotoran. Caranya rebus dalam air hingga air mendidih, tiriskan daging dan tulang, buang airnya.
- Bumbu dihaluskan (me:blander) : bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunyit, jahe.
- Tumis bumbu halus, masukkan cengkeh kayu manis bunga lawang kapulaga cengkeh daun kare daun salam dan daun jeruk.
- Tumis hingga bumbu harum dan matanh, masukkan daging dan tulang.
- Aduk rata, tambahkan air, rebus kembali hingga daging empuk.
- Tambahkan garam gula kaldu dan bubuk kare, koreksi rasa.
- Tunggu hingga bumbu meresap.
- Tambahkan susu bear brand, aduk hingga mendidih, koreksi rasa.
- Siap dihidangkan.
Seperti gulai kambing, semur kambing, sop kambing, tengkleng kambing ataupun sate kambing. Tetapi kalau kita tidak tahu rahasianya biasanya memang masakan yang kita olah nanti akan Salah satu resep masakan daging kambing kecap yang paling mudah dan praktis adalah bumbu oseng. Aneka Masakan Daging Kambing – Ternyata daging kambing selain rasanya enak, juga mengandung nutrisi yang cukup baik untuk menjaga kesehatan tubuh. Namun demikian, Anda harus tetap mengontrol konsumsi masakan daging kambing ini, karena kandungan kolesterolnya yang cukup. Cobain resep kari kambing yang tidak bisa ditolak kenikmatannya.