Semur Arab (Daging Kambing).
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan Semur Arab (Daging Kambing) hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Semur Arab (Daging Kambing) yuk!
Bahan-bahan Semur Arab (Daging Kambing)
- Diperlukan 500 gr of daging kambing.
- Diperlukan 5 butir of telur, rebus.
- Gunakan 3 of tomat merah.
- Gunakan 1 batang of kayu manis.
- Sediakan 3 biji of cengkeh.
- Gunakan secukupnya of kecap manis.
- Dibutuhkan 1 sdm of mentega.
- Sediakan of Bumbu halus.
- Sediakan 5 siung of bawang putih.
- Diperlukan 1 sdm of merica.
- Diperlukan of Iris Bumbu.
- Sediakan 10 siung of bawang merah.
- Gunakan 1/2 of bawang bombay ukuran kecil.
Langkah-langkah membuat Semur Arab (Daging Kambing)
- Rebus daging kambing sampai empuk (saya menggunakan metode 5307).
- Tumis bumbu halus, bawang merah, bawang bombay,tomat dan kayu manis hingga harum.
- Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan daging, masukkan bumbu lainnya. Masak hingga kuah menyusut, tambahkan mentega..
- Enak banget di makan bersama nasi kuning dan acar kuning.