Marak Lahma – Sop Kambing Arab.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan Marak Lahma – Sop Kambing Arab hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Marak Lahma – Sop Kambing Arab!
Bahan-bahan Marak Lahma – Sop Kambing Arab
- Diperlukan 1/5 kg of daging kambing.
- Dibutuhkan 1 buah of wortel.
- Gunakan 2 buah of kentang.
- Diperlukan 5 buah of pucuk parsley atau seledri.
- Siapkan 1 of jeruk nipis.
- Gunakan 1 sdm of pasta tomat (aku pakai saos tomat).
- Sediakan 1 buah of nanas madu untuk pelengkap.
- Gunakan Secukupnya of air untuk memasak.
- Dibutuhkan of 🏖 Bumbu :.
- Diperlukan 5 siung of bawang putih.
- Diperlukan 1 buah of bawang bombay.
- Diperlukan 2 buah of tomat (ukuran sedang).
- Siapkan 7 buah of cengkih.
- Siapkan 5 buah of kapulaga.
- Gunakan 1/2 sdt of bubuk kari.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of jinten.
- Sediakan 1 sdt of lada bubuk.
- Siapkan 1 buah of paprika (aku skip).
- Dibutuhkan 1 ruas jempol of jahe.
- Diperlukan 3 cm of kayu manis.
- Siapkan 1 sdm of mix spicy (aku skip).
- Sediakan Secukupnya of garam.
- Siapkan Secukupnya of gula.
- Gunakan Secukupnya of minyak untuk menumis.
Langkah-langkah memasak Marak Lahma – Sop Kambing Arab
- Cuci bersih dan potong2 daging<<presto selama 20 menit.
- Cuci semua bahan sayuran dan bumbu KECUALI bumbu bubuk ya☺️.
- Potong sesuka selera (wortel, kentang dan tomat).
- Iris cacak (daun paraley, bawang putih dan bawang bombay).
- Siapkan panci untuk memasak<<panaskan minyak.
- Tumis semua bumbu hingga harum.
- Masukan daging kambing yang telah di presto<<tambahkan air<<masukan kentang dan wortel hingga empuk.
- Masukan perasan air jeruk nipis dan daun parsley.
- Test rasa, masukan nanas masak sebentar saja dan matikan kompor..
- Sajikan.