SEMUR ARAB (daging kambing). Seperti gulai kambing, semur kambing, sop kambing, tengkleng kambing ataupun sate kambing. Tetapi kalau kita tidak tahu rahasianya biasanya memang masakan yang kita olah nanti akan tidak maksimal hasilnya. Bahkan akan membuat keluarga yang mencicipinya malah tidak mau menyantap. ==SEMUR ARAB (daging kambing)==.
Kamu yang siap masak untuk sajian Idul Adha, berikur resep semur daging kambing Resep Semur Daging. Adalah hidangan gulai kambing khas Arab yang akan kami bagikan resepnya pada kesempatan kali ini. Hidangan daging kambing yang umumnya tidak disukai oleh sebagian besar orang karena rasa dan aromanya yang berbau amis. Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan SEMUR ARAB (daging kambing) hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin SEMUR ARAB (daging kambing) yuk!
Bahan SEMUR ARAB (daging kambing)
- Siapkan 1/2 kg of daging kambing (ambil bagian iga).
- Sediakan 1 sdm of merica.
- Diperlukan 5 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 12 siung of bawang merah.
- Dibutuhkan 3 buah of tomat yg merah.
- Dibutuhkan 3 biji of cengkeh.
- Siapkan 1 batang of kayu manis.
- Sediakan secukupnya of kecap sesuai selera.
- Siapkan 1 sdm of mentega.
Aneka hidangan olahan daging kambing pun sudah terngiang di kepala. Jika Anda bosan dengan menu sate, gule, hingga tongseng, Anda bisa mencoba resep semur daging kambing. Selain nikmat, cara pembuatannya pun mudah. Bahan-bahan yang digunakan juga gampang dibeli dan ditemui di.
Langkah-langkah membuat SEMUR ARAB (daging kambing)
- rebus daging hingga empuk. sisihkan.
- ulek bawang putih dan merica..
- rajang miring bawang merah dan tomat.
- lalu tumis bumbu ulekan,bawang merah dan tomat ditambah cengkeh dan kayu manis. tumis hingga harum dan hilang bau mentahnya.
- masukan bumbu tumisan ke dalam rebusan daging dan digodok sampe bumbu meresap. tambahkan kecap dan garam serta mentega..
Resep Semur Daging Kambing ini mudah dibuat, rasanya mantap dan tidak hanya pas untuk hidangan sajian Lebaran Haji Idul Adha, tapi juga mantap buat bersantap di akhir pekan. Biasanya semur daging diolah menggunakan kecap manis, kuahnya sedikit encer. Kini semur daging telah dimodifikasi menjadi berbagai jadi beragam variasi. Bukan hanya daging saja, isiannya bisa juga ditambah dengan telur, tahu, kentang, soun, daging sapi juga bisa ganti kambing atau ayam. Bagaimana kalau daging qurban kita jadikan semur?