22 – 2 Marak Lahma.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat 22 – 2 Marak Lahma hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep 22 – 2 Marak Lahma!
Bahan-bahan 22 – 2 Marak Lahma
- Diperlukan 1 kg of daging kambing.
- Siapkan 1 buah of bawang bombai ukuran besar iris tipis2.
- Dibutuhkan 1,5 L of Air untuk merebus daging.
- Diperlukan of Bumbu Haluskan.
- Gunakan 10 siung of bawang merah.
- Sediakan 7 siung of bawang putih.
- Sediakan 2 ruas of jahe.
- Gunakan 2 ruas of kunyit.
- Diperlukan 3-4 sdm of untuk menumis.
- Dibutuhkan of Bahan Tambahan.
- Gunakan 1 sdt of lada bubuk.
- Gunakan 2 sdm of bumbu gulai basah.
- Gunakan 1 sdm of bumbu Rempah Spekuk.
- Siapkan 1,5 sdm of garam.
- Diperlukan 1 sdt of gula pasir.
- Siapkan 1 sdt of kaldu bubuk daging.
- Gunakan of Bahan Pelengkap Tabur.
- Dibutuhkan 3 buah of tomat potong kotak2.
- Gunakan Secukupnya of daun bawang selederi.
- Siapkan Secukupnya of bawang goreng.
- Gunakan Secukupnya of sambal.
- Sediakan Secukupnya of jeruk nipis (ini g wajib yaa jd selera Aja).
Cara membuat 22 – 2 Marak Lahma
- Rebus daging kambing di air mendidih selama 10 menitan kemuadian buang airnya.
- Rebus kembali air yg baru setelah mendidih masukan kembali daging kambingnya masukan garam dan lada.
- Tumis bumbu yg sudah di haluskan dan masukan juga irisan bawang bombai nya tumis sampai wangi dan bawang menjadi loyo.
- Masukan bumbu yg sudah di tumis ke dalam renusan daging.
- Masukan bumbu gule dan rempah.
- Tutup panci presto sampai 30 menitan sampai daging empuk.
- Setelah matang siapkan wadah tuang marak lahma masukan potongan tomat dan taburi dengan irisan daun seledri dan bawang goreng sajikan dengan nasi hangat dan sambal.