Oseng Jeroan Sapi dan Kambing.
Kawan-kawan dapat memasak Oseng Jeroan Sapi dan Kambing hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Oseng Jeroan Sapi dan Kambing!
Bahan-bahan Oseng Jeroan Sapi dan Kambing
- Sediakan 250 gram of jeroan sapi.
- Dibutuhkan 250 gram of jeroan kambing.
- Siapkan 1 buah of Lengkuas di geprek.
- Diperlukan 1 batang of bawang daun.
- Dibutuhkan 1 bungkus of kecap manis.
- Gunakan 2 lembar of daun jeruk angka 8.
- Gunakan 3 lembar of daun salam.
- Siapkan 1 batang of sereh.
- Dibutuhkan 1 buah of tomat.
- Gunakan Secukupnya of garam, gula dan penyedap rasa.
- Dibutuhkan of Bumbu Halus.
- Gunakan 3 siung of bawang putih.
- Sediakan 4 siung of bawang merah.
- Siapkan Sedikit of pala.
- Gunakan 1 buah of jahe.
- Sediakan 2 buah of muncang.
- Siapkan Sedikit of jetumbar.
- Gunakan 2 buah of cabe merah tanjung.
Cara memasak Oseng Jeroan Sapi dan Kambing
- Cuci jeroan hingga bersih..
- Ulek bumbu halus, lalu tumis hingga matang dan harum..
- Masukkan lengkuas yang sudah digeprek, daun salam, daun jeruk, sereh, kecap manis dan tomat. Aduk..
- Tambahkan secukupnya gula, garam dan penyedap rasa. Aduk dan koreksi rasanya..
- Masukkan jeroan yang sudah dipotong. Masak sampai bumbu meresap..
- Angkat dan Sajikan..