Nasi Kebuli Beras Basmati dengan paha Kambing.
Sobat dapat menyiapkan Nasi Kebuli Beras Basmati dengan paha Kambing hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Nasi Kebuli Beras Basmati dengan paha Kambing!
Bahan Nasi Kebuli Beras Basmati dengan paha Kambing
- Diperlukan of Beras Basmati.
- Dibutuhkan of Paha Kambing.
- Dibutuhkan of Bumbu.
- Gunakan 1 buah of Bombay.
- Siapkan 2 of bawang putih.
- Siapkan 1 ruas of jahe.
- Diperlukan 1 sdm of Bumbu kebuli.
- Siapkan of Cengkeh.
- Sediakan of Kapolaga.
- Gunakan of Kayumanis.
- Sediakan of Santan Kara.
- Siapkan of Garam.
- Dibutuhkan of Penyedap rasa.
Langkah-langkah memasak Nasi Kebuli Beras Basmati dengan paha Kambing
- Cuci bersih beras Basmati, rendam..
- Iris Bombay, bawang putih, jahe di geprek.
- Tumis Bombay, bawang putih, dan jahe, tambahkan bumbu kebuli, kayumanis, cengkeh, kapolaga.
- Tambahkan air, masukkan paha kambing, rebus 30 menit dengan panci tertutup. Angkat paha kambing, masukkan kara ke kuah kaldu, masak dengan api kecil. Tambahkan Kaldu Sapi dan garam secukupnya..
- Masukkan beras basmati yang sudah direndam (air nya dibuang) ke dalam panci ricecooker, masukkan kaldu kambing, ukur air seperti masak nasi biasa..
- Panggang paha kambing (aku pake oven listrik, 20 menit).