Tongseng kambing. Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha. Bumbu tongseng kambing enak dan petunjuk lengkap cara membuat masakan tongseng daging Inilah bahan bumbu tongseng dan resep tongseng ayam, kambing, dan daging sapi serta. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan.
Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging agar hasil dagingnya. Tongseng merupakan sejenis gulai, tongseng berbumbu lebih "tajam". Tongseng biasanya dibuat dengan menggunakan daging kambing yang masih melekat pada tulang, terutama tulang iga dan. Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak Tongseng kambing hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Tongseng kambing yuk!
Bahan Tongseng kambing
- Gunakan 300 gr of daging kambing potong dadu.
- Siapkan 4 lembar of daun kol potong kasar.
- Diperlukan 1 batang of daun bawang, potong kasar.
- Diperlukan 1 buah of tomat segar, potong 8 bagian.
- Siapkan 2 lembar of daun salam.
- Siapkan 1/2 batang of sereh, di geprek.
- Siapkan 7 buah of rawit merah atau sesuai selera ya.
- Diperlukan of Bahan yang di haluskan:.
- Dibutuhkan 5 siung of bawang merah.
- Sediakan 3 of siunh bawang Putih.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of merica.
- Diperlukan 2 buah of kemiri.
- Gunakan Sedikit of kunyit.
- Sediakan of Gula, garam dan kecap asin.
Resep Tongseng – Olahan daging memang selalu menjadi favorit berbagai kalangan. Salah satu menu yang sering dijumpai dari olahan daging yaitu tongseng. Resep Tongseng Kambing – Tongseng merupakan makanan yang mirip dengan gulai tapi bumbunya lebih tajam dan daging yang digunakan masih melekat pada tulang. Resep Tongseng Kambing – Tongseng merupakan salah satu kuliner nusantara yang mirip Selain itu, tongseng dibuat dari daging kambing, sapi, atau kerbau yang masih menempel pada tulang.
Cara memasak Tongseng kambing
- Bersihkan daging kambing dan lumuri dengan kecap asin. Diamkan beberapa saat.
- Tumis bumbu halus sampai harum..
- Masukkan daun salam, sereh dan rawit utuh. Tunggu sampai layu.
- Masukkan daging kambing dan aduk rata. Beri air dan tunggu sampai empuk.
- Setelah empuk, masukkan kol, tomat dan daun bawang. Beri gula garam dan koreksi rasa.
- Tunggu sampai tomat layu dan matang. Tongseng siap di santap.
Resep tongseng daging kambing – Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng. Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Cara membuat Tongseng Kambing Khas Solo: Langkah pertama, cuci bersih kedua jenis daging kambing. Selain diolah menjadi sate, daging kambing juga nggak kalah Endeus lho kalau dibuat menjadi tongseng. Nah, mau tau resep tongseng kambing spesial?