Sate Meranggi daging kambing dengan teflon empuk terasa rempah. Tetapi kalau dirasakan memang jelas terasa bumbu sate maranggi Cianjur lebih terasa aroma ketumbarnya. Sate Kambing yang enak adalah dengan menggunakan daging kambing yang empuk. Karena terkadang kendala ketika orang mencoba untuk membuat resep sate kambing sendiri dirumah, daging sate yang dihasilkan masih terasa alot.
Agar kalian bisa berlangganan GRATISS !! Resep sate Maranggi tidak sulit dibuat. Keluarkan dari kulkas tusukan ke tusuk sate lima potong, olesi teflon dengan Resep Sate Maranggi Daging Kambing. Sobat dapat memasak Sate Meranggi daging kambing dengan teflon empuk terasa rempah hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sate Meranggi daging kambing dengan teflon empuk terasa rempah!
Bahan Sate Meranggi daging kambing dengan teflon empuk terasa rempah
- Dibutuhkan 500 g of daging kambing potong-potong.
- Sediakan 2 kantong of teh hitam.
- Diperlukan Tusuk of sate secukupnya.
- Dibutuhkan of Bumbu halus:.
- Siapkan 10 siung of bawang merah.
- Diperlukan 5 siung of bawang putih.
- Siapkan 1 jempol of lengkuas.
- Gunakan 2 jempol of jahe.
- Gunakan 2 sdm of Asam Jawa.
- Siapkan 1 1/2 sdm of gula jawa.
- Siapkan 1/4 sdt of kaldu bubuk.
- Diperlukan 3 sdm of kecap manis.
- Gunakan secukupnya of Garam.
- Sediakan 1 sdm of ketumbar bubuk.
- Diperlukan 1 sdt of lada bubuk.
- Sediakan of Sambal kecap:.
- Dibutuhkan 3 of cabe rawit merah.
- Siapkan 1/2 of tomat.
- Diperlukan of Bawang goreng.
- Dibutuhkan secukupnya of Kecap manis.
Untuk mengolah sate kambing, orang kadang merasa enggan dengan kerepotannya. Sebab daging kambing memang berbau menyengat, atau populer dengan kata 'prengus'. Selain itu, orang juga khawatir dengan tekstur dagingnya. Padahal ada cara agar sate kambing yang kita buat bisa.
Langkah-langkah memasak Sate Meranggi daging kambing dengan teflon empuk terasa rempah
- Siapkan bahan-bahan. Awali memasak dengan membaca basmalah dan berdoa..
- Rendam potongan daging kambing dengan seduhan teh hitam. Sampai terendam. Diamkan -+ 30 menit..
- Buang air rendaman. Masukkan bumbu halus. Masukkan dalam kulkas, minimal 1 jam. Tusuk daging ke tusukan sate..
- Panaskan teflon grill, saya pakai HC. Olesi sedikit margarin. Masukkan sate, tutup. Setelah sate matang bagian bawahnya. Balik. Lumuri dengan sisa bumbu. Tutup lagi. Sampai matang. Lakukan sampai semua sate habis. Untuk kematangan sesuai selera ya, saya suka yang empuk, jadi saya pakai api kecil sampai sedikit gosok pinggirnya..
- Sajikan dengan taburan bawang goreng dan sambal kecap..
Sate Kambing Empuk Dan Meresap Bumbunya. Lalu bakar sate dengan api sedang di atas teflon. Sesekali disetiap sisi di olesi bumbu. Membuat sate kambing empuk dengan nanas juga bisa dilakukan. Sudah tidak asing lagi bukan, jika nanas mengandung bahan alami yang dapat berfungsi sebagai pengempuk dan juga menghilangkan bau prengus pada daging kambing.