Tongseng kambing. Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha. Bumbu tongseng kambing enak dan petunjuk lengkap cara membuat masakan tongseng daging Inilah bahan bumbu tongseng dan resep tongseng ayam, kambing, dan daging sapi serta. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan.
Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging agar hasil dagingnya. Tongseng merupakan sejenis gulai, tongseng berbumbu lebih "tajam". Tongseng biasanya dibuat dengan menggunakan daging kambing yang masih melekat pada tulang, terutama tulang iga dan. Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan Tongseng kambing hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tongseng kambing!
Bahan Tongseng kambing
- Diperlukan 500 gr of daging kambing.
- Diperlukan 1/4 bulat of kol ukuran sedang.
- Gunakan 5 buah of cabe rawit.
- Dibutuhkan 1 buah of tomat besar.
- Sediakan 3 sdm of kecap manis.
- Sediakan 2 lembar of daun jeruk.
- Sediakan 2 lembar of daun salam.
- Gunakan 1 batang of serai.
- Siapkan 1 sdm of garam.
- Siapkan 1/2 sdt of penyedap rasa.
- Diperlukan 1/2 sdt of gula merah.
- Diperlukan of Bumbu halus :.
- Diperlukan 5 siung of bawang merah.
- Gunakan 4 siung of bawang putih.
- Gunakan 3 buah of kemiri.
- Siapkan 1/2 sdt of merica.
- Siapkan 1 ruas of kunyit.
Resep Tongseng – Olahan daging memang selalu menjadi favorit berbagai kalangan. Salah satu menu yang sering dijumpai dari olahan daging yaitu tongseng. Resep Tongseng Kambing – Tongseng merupakan makanan yang mirip dengan gulai tapi bumbunya lebih tajam dan daging yang digunakan masih melekat pada tulang. Resep Tongseng Kambing – Tongseng merupakan salah satu kuliner nusantara yang mirip Selain itu, tongseng dibuat dari daging kambing, sapi, atau kerbau yang masih menempel pada tulang.
Cara memasak Tongseng kambing
- Cuci bersih daging kambing, potong kotak dadu lalu rebus hingga empuk..
- Iris kol kotak-kotak ukuran sedang, tomat dibagi 8 bagian, sisihkan.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukan daun jeruk, daun salam, dan serai hingga harum, lalu masukkan daging kambing, beri air lalu tambahkan kecap manis, penyedap, garam, gula merah, aduk rata. Masak sampai mendidih lalu koreksi rasa.
- Masukkan kol, tomat, cabe rawit utuh, aduk rata..masak sebentar saja dan matikan kompor, dan tongseng siap dinikmati.
Resep tongseng daging kambing – Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng. Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Cara membuat Tongseng Kambing Khas Solo: Langkah pertama, cuci bersih kedua jenis daging kambing. Selain diolah menjadi sate, daging kambing juga nggak kalah Endeus lho kalau dibuat menjadi tongseng. Nah, mau tau resep tongseng kambing spesial?