Tongseng kambing. Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha. Bumbu tongseng kambing enak dan petunjuk lengkap cara membuat masakan tongseng daging Inilah bahan bumbu tongseng dan resep tongseng ayam, kambing, dan daging sapi serta. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan.
Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging agar hasil dagingnya. Tongseng merupakan sejenis gulai, tongseng berbumbu lebih "tajam". Tongseng biasanya dibuat dengan menggunakan daging kambing yang masih melekat pada tulang, terutama tulang iga dan. Kawan-kawan dapat memasak Tongseng kambing hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Tongseng kambing yuk!
Bahan-bahan Tongseng kambing
- Sediakan 500 gram of daging kambing.
- Sediakan 2 batang of serai.
- Gunakan 3 lembar of daun salam.
- Dibutuhkan 6 lembar of daun jeruk buang tulang.
- Dibutuhkan 6 siung of bawang merah iris.
- Siapkan 5 of cabe rawit utuh.
- Siapkan 8-10 sdm of kecap.
- Dibutuhkan 1 bungkus of santan kara kecil.
- Diperlukan 2 batang of daun bawang rajang.
- Sediakan 1 buah of tomat.
- Dibutuhkan secukupnya of Garam dan kaldu jamur.
- Diperlukan of Bumbu halus.
- Siapkan 6 siung of bawang putih.
- Gunakan 10 siung of bawang merah.
- Sediakan 10 of cabe kriting.
- Dibutuhkan 5 of kemiri.
- Gunakan 1 sdm of ketumbar.
- Gunakan 1 ruas of kunyit.
- Gunakan 1 ruas of jahe.
- Siapkan 1 sdm of peres lada.
- Siapkan 1 sdt of bubuk kari.
Resep Tongseng – Olahan daging memang selalu menjadi favorit berbagai kalangan. Salah satu menu yang sering dijumpai dari olahan daging yaitu tongseng. Resep Tongseng Kambing – Tongseng merupakan makanan yang mirip dengan gulai tapi bumbunya lebih tajam dan daging yang digunakan masih melekat pada tulang. Resep Tongseng Kambing – Tongseng merupakan salah satu kuliner nusantara yang mirip Selain itu, tongseng dibuat dari daging kambing, sapi, atau kerbau yang masih menempel pada tulang.
Cara membuat Tongseng kambing
- Tumis bumbu halus bersama dengan daun salam, daun jeruk, serai..
- Setelah tanak masukan daging yg telah dipotong dan dibersihkan..
- Tunggu sebentar sampai agak berubah warna.
- Masukin santan, air secukupnya, kecap, bawang merah iris..
- Setelah mendidih cek rasa, garam dan kaldu jamur..
- Presto kurang lebih 15-20 menit setelah panci berbunyi..
- Setelah bisa dibuka tutupnya masak lagi dan masukin kol, daun bawang, cabe rawit utuh, tomat, jangan lama biar tetap juicy kolnya,.
- Hidangkan dengan taburan bawang merah goreng.
Resep tongseng daging kambing – Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng. Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Cara membuat Tongseng Kambing Khas Solo: Langkah pertama, cuci bersih kedua jenis daging kambing. Selain diolah menjadi sate, daging kambing juga nggak kalah Endeus lho kalau dibuat menjadi tongseng. Nah, mau tau resep tongseng kambing spesial?