Tongseng Daging Kambing #270¹³.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan Tongseng Daging Kambing #270¹³ hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tongseng Daging Kambing #270¹³ yuk!
Bahan Tongseng Daging Kambing #270¹³
- Gunakan 300 gr of daging kambing bag. paha (presto 20 menit).
- Dibutuhkan 500 ml of dari 1 butir kelapa (sy pakai santan instan + air 600ml).
- Sediakan 130 gr of kol putih.
- Siapkan 1 buah of tomat ukuran sedang.
- Dibutuhkan 1 batang of daun bawang (hijaunya saja).
- Gunakan of 🌶Seasoning.
- Siapkan 1 sdt of gula pasir (gula merah juga gpp).
- Gunakan 1 sdt of kaldu bubuk.
- Siapkan 5 sdm of kecap manis.
- Sediakan of 🌶Bumbu halus.
- Gunakan 3-4 sdm of minyak untuk menumis bumbu.
- Sediakan 3 butir of bawang merah.
- Gunakan 3 butir of bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
- Sediakan 2 butir of kemiri, sangrai.
- Siapkan 1/2 sdt of kunyit bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt of lada bubuk.
- Siapkan 3 buah of cabe merah.
- Gunakan 4 buah of cabe rawit (skip).
- Sediakan of 🌶Bumbu cemplung.
- Siapkan 2 batang of serai, geprek.
- Gunakan 2 lembar of daun salam.
- Gunakan 3 lembar of daun jeruk (skip).
- Gunakan 1 ruas jari of jahe, geprek.
- Gunakan 1 ruas jari of lengkuas, geprek.
Cara memasak Tongseng Daging Kambing #270¹³
- Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum dan berminyak. Kemudian masukan daging, aduk rata..
- Tambahkan kecap, aduk rata. Kemudian tuang santan sambil diaduk hingga mendidih. masak beberapa menit supaya bumbu meresap..
- Masukan kol, tomat dan daun bawang. Aduk rata..
- Kemudian tambahkan seasoning. aduk rata. Kemudian koreksi rasa, matikan api..
- Sajikan bersama nasi hangat.. Selamat mencoba.. 🇮🇩.