Cara Membuat Sop kuning daging kambing Kekinian

by

Sop kuning daging kambing. Sahabat mencari resep menu kambing yang enak dan mudah dibuat? Lihat juga resep Sogeogi Mu Guk (Sup Sapi Lobak Korea) enak lainnya. Sajian sop daging kambing adalah hidangan lezat yang begitu nikmat.

Sop kuning daging kambing Bumbu resep daging kambing kecap lebih sederhana apabila dibandingkan dengan resep sop kambing, gulai ataupun variasi resep masakan berkuah lainnya. Apalagi kalau kita membuat sate kambing. Tanpa banyak bumbu hanya menggunakan beberapa bahan dasar dan kecap sudah bisa. Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat Sop kuning daging kambing hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sop kuning daging kambing!

Bahan-bahan Sop kuning daging kambing

  1. Gunakan 500 gram of daging kambing.
  2. Sediakan 2 batang of Loncang iris tipis.
  3. Sediakan 2 liter of air.
  4. Dibutuhkan of Bumbu halus :.
  5. Siapkan of Merica.
  6. Siapkan 4 butir of Bawang putih.
  7. Siapkan 6 butir of Bawang merah.
  8. Diperlukan 2 cm of Jahe.
  9. Diperlukan 2 cm of kunyit.
  10. Dibutuhkan 2 butir of kemiri.
  11. Siapkan of Bumbu pelengkap: daun salam, daun jeruk, serai.
  12. Sediakan secukupnya of Garam.
  13. Sediakan secukupnya of Gula pasir.

Siapa yang bisa menolak nikmatnya sop kaki kambing? Kita buat versi sehatnya dengan resep berikut ini, yuk! Biasanya banyak yang menikmati betapa dekadennya sajian sop kaki kambing. Bayangkan berbagai potongan daging kambing yang disajikan dengan kuah.

Langkah-langkah membuat Sop kuning daging kambing

  1. Rebus daging kambing dengan sedikit air, setengah mateng angkat daging,buang air rebusan. kemudian daging dipotong2 kecil.
  2. Didihkan air 2 liter masukan daging, rebus hingga empuk.
  3. Haluskan bumbu, tumis beserta dengan bumbu pelengkap, dan loncang hingga bener2 mateng.
  4. Masukan bumbu yg telah ditumis kedalam rebusan daging, tambahkan garam dan gula pasir sesui selera.
  5. Tunggu hingga matang dan siap dihidangkan bersama sambal.

Mengolah daging kambing memerlukan kecermatan tersendiri, hal ini yang menjadikan beberapa orang malas memasak daging kambing. Masukkan sop beserta daging kambing ke dalam mangkon saji. Taburi bawang goreng dan seledri iris. Sup kambing or sop kambing is a mutton soup from maritime southeast asia, commonly found in Indonesian and Malaysian cuisine. It is prepared with goat meat, tomato, celery, spring onion, ginger.