Tongseng Kepala Kambing.
Teman-teman dapat menyiapkan Tongseng Kepala Kambing hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tongseng Kepala Kambing yuk!
Bahan-bahan Tongseng Kepala Kambing
- Sediakan of Kepala kambing yang sudah dipotong.
- Dibutuhkan 2 buah of tomat kecil.
- Dibutuhkan 1 batang of daun bawang.
- Sediakan 1 buah of lengkuas di geprek.
- Diperlukan 3 lembar of daun salam.
- Gunakan 5 buah of daun jeruk angka 8.
- Dibutuhkan 1 batang of sereh.
- Siapkan of Bumbu Halus.
- Gunakan 3 siung of bawang merah.
- Diperlukan 4 siung of bawah putih.
- Diperlukan 3 buah of muncang.
- Gunakan 4 buah of cabe keriting merah.
- Diperlukan Sedikit of ketumbar.
- Diperlukan 1 buah of jahe.
Langkah-langkah membuat Tongseng Kepala Kambing
- Cuci bersih semua bahan..
- Ulek bumbu halus lalu tumis dan beri air sedikit..
- Masukkan kepala kambing, salam, sereh, lengkuas, daun jeruk dan air secukupnya..
- Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa secukupnya. Aduk dan koreksi rasanya..
- Masukkan tomat dan daun bawang. Beri air sedikit. Tunggu sampai matang..
- Selamat mencoba..