Nasi Kebuli Kambing.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak Nasi Kebuli Kambing hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Nasi Kebuli Kambing yuk!
Bahan Nasi Kebuli Kambing
- Gunakan 4 cup of beras, rendam 5 menit, cuci bersih.
- Sediakan 250 gr of daging kambing.
- Sediakan 1 bh of bawang bombay.
- Diperlukan 10 btr of bawang merah.
- Gunakan 5 siung of bawang putih.
- Gunakan 1 btg of kayumanis.
- Diperlukan 3 bh of pekak (skip: hbs).
- Siapkan 3 btr of cengkih.
- Siapkan 2 sdm of saus tomat (skip).
- Sediakan 1 sdm of bubuk kari (skip).
- Dibutuhkan 1 jari of kunyit.
- Siapkan 1/2 sdt of adas.
- Siapkan 1/2 sdt of merica.
- Sediakan 1/2 sdt of ketumbar.
- Diperlukan 1/2 btr of pala.
- Gunakan of Santan instan.
Langkah-langkah membuat Nasi Kebuli Kambing
- Haluskan bumbu dan tumis hingga harum.
- Masukkan daging kambing, aduk rata dan tambahkan air santan. Biarkan daging empuk dan bumbu meresap..
- Tambahkan gula dan garam dan tes rasa. Ambil daging yang telah empuk dan goreng, sisihkan. Masukkan beras dalam kuah daging dan masak beras hingga mendidih dan air Menyusut..
- Siapkan dandang dan kukus nasi hingga matang. Hidangkan nasi kebuli dengan pelengkapnya : daging kambing, bawang goreng dan kerupuk. Hmm enaknyo..