Tongseng kambing. Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha. Bumbu tongseng kambing enak dan petunjuk lengkap cara membuat masakan tongseng daging Inilah bahan bumbu tongseng dan resep tongseng ayam, kambing, dan daging sapi serta. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan.
Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging agar hasil dagingnya. Tongseng merupakan sejenis gulai, tongseng berbumbu lebih "tajam". Tongseng biasanya dibuat dengan menggunakan daging kambing yang masih melekat pada tulang, terutama tulang iga dan. Sobat dapat membuat Tongseng kambing hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tongseng kambing!
Bahan-bahan Tongseng kambing
- Dibutuhkan 300 gr of daging kambing.
- Diperlukan 100 gr of kol.
- Sediakan 1 siung of daun bawang.
- Siapkan 5 buah of cabe merah.
- Sediakan 1/2 of Bawang bombay.
- Gunakan 3 buah of bawang putih.
- Diperlukan 4 buah of bawang merah.
- Sediakan of Serai.
- Sediakan of Daun salam.
- Siapkan of Daun jeruk.
- Diperlukan 3 cm of jahe.
- Dibutuhkan 3 buah of kemiri.
- Gunakan 2 cm of kunyit.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of ketumbar.
- Diperlukan 1/2 sdt of lada bubuk.
- Dibutuhkan 2 sdm of kecap.
- Diperlukan 100 ml of santan kental.
- Siapkan of Garam.
- Dibutuhkan of Gula.
- Sediakan of Penyedap rasa.
Resep Tongseng – Olahan daging memang selalu menjadi favorit berbagai kalangan. Salah satu menu yang sering dijumpai dari olahan daging yaitu tongseng. Resep Tongseng Kambing – Tongseng merupakan makanan yang mirip dengan gulai tapi bumbunya lebih tajam dan daging yang digunakan masih melekat pada tulang. Resep Tongseng Kambing – Tongseng merupakan salah satu kuliner nusantara yang mirip Selain itu, tongseng dibuat dari daging kambing, sapi, atau kerbau yang masih menempel pada tulang.
Langkah-langkah memasak Tongseng kambing
- Rebus daging kambing sampai empuk lalu potong kotak2.
- Iris cabe merah dan bawang bombay. Ulek bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, ketumbar dan kemiri.
- Panaskan minyak tumis bumbu iris sampai harum lalu masukkan bumbu halus tambahkan daun salam, daun jeruk dan serai..
- Jika bumbu sudah harum masukkan kol dan daging kambing, orak arik..
- Tambahkan santan, garam, gula, lada bubuk, kecap dan penyedap rasa secukupnya masak hingga matang, sajikan..
Resep tongseng daging kambing – Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng. Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Cara membuat Tongseng Kambing Khas Solo: Langkah pertama, cuci bersih kedua jenis daging kambing. Selain diolah menjadi sate, daging kambing juga nggak kalah Endeus lho kalau dibuat menjadi tongseng. Nah, mau tau resep tongseng kambing spesial?