Oseng Jeroan Sapi dan Kambing.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat Oseng Jeroan Sapi dan Kambing hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Oseng Jeroan Sapi dan Kambing!
Bahan Oseng Jeroan Sapi dan Kambing
- Gunakan 250 gram of jeroan sapi.
- Sediakan 250 gram of jeroan kambing.
- Sediakan 1 buah of Lengkuas di geprek.
- Dibutuhkan 1 batang of bawang daun.
- Dibutuhkan 1 bungkus of kecap manis.
- Dibutuhkan 2 lembar of daun jeruk angka 8.
- Sediakan 3 lembar of daun salam.
- Dibutuhkan 1 batang of sereh.
- Diperlukan 1 buah of tomat.
- Sediakan Secukupnya of garam, gula dan penyedap rasa.
- Siapkan of Bumbu Halus.
- Siapkan 3 siung of bawang putih.
- Gunakan 4 siung of bawang merah.
- Diperlukan Sedikit of pala.
- Sediakan 1 buah of jahe.
- Dibutuhkan 2 buah of muncang.
- Dibutuhkan Sedikit of jetumbar.
- Dibutuhkan 2 buah of cabe merah tanjung.
Langkah-langkah membuat Oseng Jeroan Sapi dan Kambing
- Cuci jeroan hingga bersih..
- Ulek bumbu halus, lalu tumis hingga matang dan harum..
- Masukkan lengkuas yang sudah digeprek, daun salam, daun jeruk, sereh, kecap manis dan tomat. Aduk..
- Tambahkan secukupnya gula, garam dan penyedap rasa. Aduk dan koreksi rasanya..
- Masukkan jeroan yang sudah dipotong. Masak sampai bumbu meresap..
- Angkat dan Sajikan..