Gulai Kambing.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan Gulai Kambing hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Gulai Kambing yuk!
Bahan-bahan Gulai Kambing
- Diperlukan 500 gr of daging kambing.
- Sediakan 1 sch of santan.
- Dibutuhkan 500 ml of air.
- Gunakan of Bumbu yang dihaluskan.
- Diperlukan 5 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 4 buah of bawang merah.
- Diperlukan 1 genggam of cabai.
- Gunakan 1 ruas jari of jahe.
- Diperlukan 4 butir of kemiri.
- Siapkan 1 sdt of jintan.
- Siapkan Seiris of pala.
- Gunakan of Bumbu tambahan.
- Dibutuhkan 1 batang of serai.
- Sediakan 5 butir of cengkeh.
- Siapkan 2 buah of kayu manis.
- Dibutuhkan 3 buah of kapulaga.
- Gunakan 1 sdm of garam.
Langkah-langkah memasak Gulai Kambing
- Kukus daging kambing agar empuk..
- Haluskan bumbu, kemudian tumis bersama bumbu pelengkap.
- Tambahkan air, masukkan daging, santan dan bumbui dengan garam. Masak sampai air menyusut..
- Siap disajikan.