Iga Kambing teriyaki.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak Iga Kambing teriyaki hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Iga Kambing teriyaki!
Bahan Iga Kambing teriyaki
- Siapkan secukupnya of Daging kambing.
- Siapkan 3 buah of bawang putih.
- Gunakan 4 buah of bawang merah.
- Gunakan 1 buah of Bawang bombay.
- Sediakan Secukupnya of Margarin.
- Diperlukan Secukupnya of Kecap saus teriyaki.
- Sediakan sesuai selera of Saus pedas.
- Gunakan Secukupnya of Garam.
- Siapkan 1 potong of Nanas kalau tidak ada pakai jeruk nipis.
- Sediakan sesuai selera of Cabai jika ingin lebih pedas.
Langkah-langkah membuat Iga Kambing teriyaki
- Pertama tama rebus terlebih dahulu daging kambing agar empuk, ketika direbus tambahkan potongan nanas ataupun air jeruk nipis agar mengurangi bau mentah daging kambing yang menyengat tambahkan juga rempah lain sesuai selera anda..
- Setelah beberapa lama pasti kan daging kambing tersebut lunak dan jika ada iga atau tulang yang didalam nya sum sum pasti kan sudah matang terlebih dahulu.
- Tiris kan daging tersebut dan lanjut kan langkah memasaknya.
- Kemudian di wajan yang lain lelehkan mentega dan tumis bawang putih,merah,bombai dan cabai. Jika sudah berubah warna dan harum tambahkan air secukupnya untuk daging tersebut..
- Setelah harum, masukkan kecap (saya menggunakan kecap saus tiram) dan saus kedalamnya aduk hingga merata..
- Jika sudah merata campurkan daging tersebut kedalamnya masak hingga air yang bercampur bumbu meresap kedalam daging, sambil sesekali anda cek keempukan daging tersebut..
- Jika anda rasa sudah masak dan meresap sajikann dengan senyuman, dan siap disantap👌.
- .